人到中老年之后，尤其是50岁之后，身体的消化功能开始逐步减退，消化能力也会渐渐的减弱。如果还是想要跟年轻人一样大口大口地吃肉，很可能会造成消化不良，引起各种肠胃疾病。年过50之后的中老年人，饮食更要注重营养搭配，有荤有素的同时也要注意一下肠胃的消化能力。
肉类的营养非常的丰富，但是年过50岁的人，身体素质不如以往，想要更加健康，饮食需要清淡，要多吃蔬菜水果，这四类肉一定要少吃：
油炸肉类
肉类经过油炸之后会多了一些滋味，但是经过油炸之后肉类的油脂含量就会增加，50岁以上的人本身血脂可能就高，这样以来就加速血脂的突然飙升，而且油炸的食品会含有致癌的物质。
腌制肉类
腌制的肉类含盐量会非常的高，特别是像腊肉和腌鱼等肉类，这些肉类的硝酸盐进入胃部经过消化会进一步的转化成亚硝酸铵，会有致癌的风险，而且会损伤肠胃增加胃癌的致病率。
烟熏肉类
烟熏肉类是通过燃烧木炭、煤炭以及柴火等物品产生的烟气熏蒸肉类，因为材质不完全燃烧容易产生多环芳烃容易进入到肉体的内部，这就会提高肉类的致癌风险。
烧烤肉类
烧烤肉类的制作过程跟烟熏肉类差不多，同样会产生一些致癌物质，会增加癌症的患病几率。
但是年过五十岁的人除了摄入五谷杂粮和蔬菜水果，也应该注意补充适量的蛋白质和脂肪，肉类是蛋白质和脂肪的主要来源，年过五十之后应该多吃这四类肉：
鱼肉
深海的优质鱼肉含有丰富的降血压物质，年过五十之后多食用深海鱼肉可以起到很好的保护血管，降低心脏疾病的发病几率。而且深海鱼也可以增强人的记忆力，可以预防和延缓老年痴呆。
鸡鸭肉
鸡鸭肉的脂肪含量都特别低，年过五十岁的人群可以经常使用，而且鸡肉营养比较丰富，非常有益于虚补使用，而鸭肉又可以滋阴清肺，功效都很不错。
牛肉
牛肉含有大量的蛋白质和氨基酸，而且牛肉自古以来都是滋养脾胃和强健筋骨的好食材，五十岁以上的老人可以适当的进补牛肉，这样也可以起到延缓肌肉衰老同时补充营养的作用。
兔肉
兔肉也含有非常丰富的蛋白质，脂肪和胆固醇的含量又远远低于其他的肉了日，而且兔肉中的卵磷脂具有健脑的功效，也是帮助中老年人延年益寿增强体质的好选择。
50岁可以说是中老年人养生的一个关卡，可以积极的改善饮食和生活习惯，注重荤素和营养的搭配。建议可以养成锻炼身体的好习惯，饮食的烹饪方式也要做一些不同的尝试，特别是可以尝试炖煮类的菜市，更适合老年人食用。
