常吃这些蔬菜，不但可以辅助降压，还可以预防高血压疾病。
一、骆驼奶
骆驼奶的钙含量高，脂肪含量低，且多为不饱和脂肪酸。其中，钙能辅助降低血压；不饱和脂肪酸能够清除自由基，分解胃胆固醇和脂肪，从而辅助降血压，改善血液粘稠度，预防心脑血管疾病。
高血压患者除了服用降压药以外，可以每天喝一些骆驼奶，来辅助降血压。这个效果是很好的。年轻人也可以常喝骆驼奶，排出体内自由基、缓解压力等，以达到预防高血压的目的。
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豆类食品中，包括蚕豆、*豆、豌豆、绿豆等，都是对高血压患者有益的。
蚕豆中含有植物蛋白质和粗纤维。植物蛋白质可以延缓动脉硬化，粗纤维则能降低血液中的胆固醇，所以，适当的吃一些蚕豆对于辅助降血压有着一定的作用。
*豆是我的文章中经常提到的一种豆类，可以称之为“豆中之王”。*豆的营养成分比较全，不但含有丰富的蛋白质和脂肪，还有卵磷脂和多种矿物质、多种维生素、大豆*酮苷等。*豆中的脂肪基本以不饱和脂肪酸居多，它具有软化动脉血管和降低胆固醇的作用，是预防和辅助治疗高血压、冠心病等疾病的高手，是高血压患者的理想食物。
豌豆中的K因子含量很高，无论是干豌豆还是新鲜豌豆，它的K因子含量都超过有降压作用的界定范围，所以，豌豆是医师们通常建议高血压患者食用的豆类食物之一。豌豆也经常被称为“降压佳豆”。高血压患者可以每天吃一些豌豆，来辅助降低血压。
绿豆的脂肪含量很低，营养成分丰富，包括膳食纤维、钙、磷、铁、钾、硒和蛋白质、维生素、K因子等。绿豆属于钾含量和K因子含量都很高的食物，对于高血压患者是非常有利的。而且，绿豆不仅可以降压，还能增强血细胞的活力，改善血液粘滞度，从而降低血液循环的阻力，达到降低血压的作用。
三、蔬菜
蔬菜中有降压作用的包括叶菜类、根茎类、瓜类、茄类4种。
1、叶菜类又包括芹菜、茼蒿、苋菜、韭菜、*花菜、菠菜等。
A、芹菜属于大多数人比较熟知的有降压作用的蔬菜了，一般高血压严重的患者，是比较建议将芹菜榨汁喝的。芹菜榨汁饮用见效比较快，严重的高血压患者，如果出现情况紧急但又没有降压药在身边的时候，可以考虑喝一杯鲜榨芹菜汁。（建议选择西芹，浓度视情况增减）。
B、菠菜富含多种维生素和矿物元素、蛋白质、氨基酸、胡萝卜素等营养成分，是深受广大群众喜爱的绿叶蔬菜，无论是炒、煮、拌，还是榨汁和成面，菠菜的烹饪方式多种多样。不但口感好，营养价值也高。中医学有记载，菠菜主治高血压、目眩、头痛、糖尿病、便秘等病症。建议高血压患者每周摄入2-3次菠菜，可以是炒菜，也可以是凉拌，但要注意低盐、清淡的烹饪标准。
2、根茎类包括茭白、芦笋、胡萝卜、萝卜、荸荠、土豆、洋葱等。
A、洋葱是在蔬菜类食物中，一定要点名介绍的。洋葱含有前列腺素A，这种营养成分具有扩张血管、降低血液黏度、预防血栓形成和增加冠状动脉血流量的作用，与此同时，它还能降低人体外周血管的阻力。所以，洋葱在预防心脑血管疾病和降血压方面，有着比较大的辅助作用。建议高血压人群，常食洋葱。不但能降血压，还能清除身体*素，促进机体健康。
B、土豆属于淀粉类蔬菜，很多人对土豆有误解，认为土豆虽然好吃，但是淀粉太多，不应该经常食用。但其实，土豆是一种热量低、脂肪低，且营养丰富的蔬菜，它含有多种抗氧化剂，可以降低自由基对血管的损害，保护血管。土豆中还富含钾，可以协助人体排出多摄入的钠，以此起到降低血压的效果。
3、瓜类中，有降血压作用的蔬菜为苦瓜。
苦瓜含有大量的钾，能够协助人体排出多于的钠，从而起到辅助降压的作用。无论是高血压患者还是高血糖患者，都可以适当的摄入苦瓜。苦瓜中含有类胰岛素，对降血糖有着显著的效果。而血糖高，也是高血压发病的原因之一。所以，比较建议高血压患者在饮食中，增加苦瓜的摄入比例。
4、具有辅助降压作用的茄类蔬菜，包括茄子、西红柿、西葫芦等。
A、茄子属于深色蔬菜，它富含的维生素E和维生素P比较多，维生素E属于天然抗氧化剂，可以抵抗自由基对血管壁造成伤害；维生素P则具有改善微循环、增加毛细血管弹性的作用，对高血压和动脉硬化等有着积极的预防作用。
需要注意的是，茄子属于吸油蔬菜，而且烹饪中很容易多盐、多油，所以，高血压患者如果要食用茄子，建议用“蒸”的方法，减少盐和油的摄入，以免盐、油的摄入超标。可以采取蒸后蘸作料的方式。
B、西红柿含有机酸、多种维生素、多种矿物质和碳水化合物，可以抑制细菌。它含有的维生素D具有保护血管的作用，在缓解高血压病症上有着辅助作用。
C、西葫芦的钾含量较高，口感清淡，能够在一定程度上辅助降低血压。
四、菌菇
提到菌菇，不得不提菌类中的佼佼者黑木耳。黑木耳是比较常见的营养丰富的食物。它不但是高血脂患者和高血糖患者适合吃的食物，也是高血压患者的福音。常吃黑木耳可以排除体内垃圾，有效辅助降三高，还能抗衰老，抵抗辐射等。黑木耳口感爽滑，可以作为主菜与洋葱凉拌、与鸡蛋炒食，也可以作为其他菜肴的配菜，比如莴笋木耳炒肉片、西芹木耳炒腐竹，以及我们常吃的麻食、泡馍、面条等食物中，都可以搭配黑木耳。
除了黑木耳，还有白木耳和香菇也是有利于降低血压的食物。像香菇炒青菜，就是一道不错的菜肴，常吃，对辅助降压有一定的作用。
虽然多吃这些蔬菜可以降血压，但也是在辅助治疗方面比较卓越。所以，高血压患者应当以“药物治疗”+“营养调配”的方式来降血压，改善高血压病症。与此同时，还应当做到低脂、低盐、低胆固醇的饮食方式。部分患有慢性肾功能障碍的人群，则不建议多吃高钾类蔬菜，需要做到适量、否则容易引起肾脏负荷过重，久而久之导致肾脏生病。
若高血压患者不仅仅有高血压，还有高血糖、高血脂，或者肾脏疾病、肝脏疾病等，则建议遵医嘱服用药物治疗，配合骆驼奶补充身体流失的营养，以达到促进身体恢复健康的目的。
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