随着生活条件的改善，越来越多的美食逐渐进入人们的生活。美食诱惑力实在太大，让不少人的体重增加得越来越快。同时，由于不良的生活和饮食习惯，导致疾病发生的机率越来越高。特别是，高血压发病数量越来越多，发病人群的年龄越来越年轻。而高血压患者，不少人还都有高血脂。
引起原发性的高血压的原因虽然仍然不是十分清楚，但继发性的高血压，有医学临床和研究表明，除了遗传因素、心理因素、生活习惯之外，就是饮食。
那么，哪些饮食因素会导致引发高血压呢？通过专业医生的建议、亲朋好友的长期实践经验和相关的医学资料，总结出以下几点，望参考。
暴饮暴食。暴饮暴食、营养结构失调和不良生活习惯导致的很容易导致肥胖。热能不能得到正常的消耗，营养过剩，心脏的脂肪堆积过多，降低了心肌的弹性，影响了心脏的收缩和舒张能力，头部血液供血不足，出现头昏等症状，严重者还会导致脑中风、脑血栓和脑出血，导致死亡。
营养失调，食物结构不合理。一日三餐没有按照蛋白质、糖类、脂肪的膳食营养比例进食，或者食用糖类比例过大，或者食用脂类过多。长此以往，会导致血液脂肪比例和浓度过大，形成高血脂。高血脂不及时加以控制，血管弹性变弱，导致动脉粥样硬化。时间一长，血管管腔变小，形成高血压。高血压患者脂肪的摄取应该控制在每日25克以下，糖类控制在每日膳食总量的50%以下。情况严重者，除了服用降压药之外，还要降低脂肪、糖类的摄取比例，增加蔬菜、水果和蛋白质，以获得饱腹感和营养的需要。
长期饮酒。酒精会导致血液流动速度加快，引起心率加快，血压升高。长期饮酒或者过量饮酒都会引发高血压。如果患有高血压，仍然饮酒，更会加重高血压的病情。长期大量饮酒，还会导致动脉硬化，情况严重将导致出血性休克或者猝死。
控制盐的摄取，减少Na的摄入量。盐是高血压的重要诱因之一。正常人每日摄取盐的量为不超过10克。高血压患者每日建议6克以下。并注意尽量不吃咸菜、咸肉等高盐食物。高血压情况严重患者，可以采用微盐食物和味精调味的方法。
增加钾、钙、镁等微量元素摄取。高血压病人体内钠的含量往往偏高，而钾却很缺乏。降钠增钾，是控制和治疗高血压的重要手段。钾、镁、钙（钙对钠有拮抗作用）都有降压的作用。钾含量比较丰富的食物有玉米、豆类、土豆、柿子、核桃、腐竹等；含镁比较丰富的食物有豆芽、香菇、桂圆、苋菜、鲜豆类、干豆类等。
适当的饮水。水可以通过稀释血液而降低血液的浓度，增加血液的流动速度，达到降低血压的目的。血压高的人群比正常人饮水还要适当地增加。
适当增加蔬菜和水果的进食良。因为降低了脂肪的摄取，导致食物的胃排空时间减少，更容易饥饿。这时候就应该通过摄入蔬菜、水果，以达到抗饥饿的和增加水分摄取的目的。
高血压除了健康饮食以外，保持良好的作息时间和充足的睡眠时间也是必要的。睡眠时，人体的器官和细胞是排*和新陈代谢最旺盛的时候。适当的运动，可以增加血管的弹性、肺活量和心肌的活力，以达到扩张血管、疏通血管和增强血液流动能力。轻微的高血压和高血压初期，血管没有硬化，或者硬化轻微，没有造成心脏、大脑、植物神经、肾脏等器官的损伤损害，是可以逆转康复的。通过食物和长期饮食可以预防、减轻，或者配合其他方式，高血压病其实并不可怕。