高血压是我国患者数最多的慢性病之一，《中国高血压患者教育指南》中指出，当前我国心血管疾病死亡占总死亡的41%，每年死亡万，其中70%的脑卒中和50%的心肌梗死与高血压有关。
所以高血压患者要高度重视自身的病情，除了需要在医生的指导下服用降压药物外，在平时生活中也要注意保持健康的饮食。下面这则新闻应该引起高血压患者警示。
那高血压患者在饮食上应该如何做呢？小编帮大家整理一些知识点，希望对高血压患者可以提供一些帮助。
1、饮食清淡，少食多餐，控制体重。
调查显示，90%高血压患者吃得太咸。“管住嘴，迈开腿，特别是控制好盐的摄入，切忌‘重口味’，对控制血压尤为重要，忌辛辣，食用油以植物油为主，肥胖者还要注意保持低热量饮食。
2、限制钠盐摄入，增加钾摄入。
高血压饮食疗法最关键是要减盐。中国营养学会推荐健康成人每日钠盐摄入量不宜超过6g，高血压患者不超过3g。限制钠盐的摄入是预防和治疗高血压的花费成本最小的有效措施。
适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压，减少体内的钠水潴留。增加膳食中钾摄入量可降低血压，可以多食用些新鲜蔬菜、水果和豆类。
3、营养均衡，适量补充蛋白质。
平时适当摄入鱼肉、蛋、豆制品、牛奶等食物，另外多吃一些鱼肉，可以改善血管弹性和通透性，从而降低血压。
4、多吃新鲜蔬菜和水果，补充维生素及矿物质。
老年高血压患者要适当地补充铁元素，使血浆铁含量保持在正常水平。如饮食上多吃一些菠菜、红豆、蚕豆等食物，能有效预防贫血。
5、限制饮酒。
建议高血压患者不饮酒，如饮酒，应少量并选择低度酒，避免饮用高度烈性酒。每日酒精摄入量男性不超过25g，女性减半。
1、高钠食物：如腌制食品、烟熏食品、含钠高的调味料酱料等。食盐能使小动脉痉挛，血压升高，并促使肾小动脉硬化过程加快，还容易使水钠在体内潴留引起水肿。
2、高脂肪、高胆固醇食物：如动物内脏、肥肉、禽皮、蛋*、鱼籽、油炸食品等。
肉虽美味，但真不能多吃，特别是已经患上高血压的人。邻居老刘是位多年高血压患者，因从不忌口又每天有肉，有一天突然摔倒在地，医院发现是高血压引起的脑出血，差点引起瘫痪。
这是由于脂肪摄入后，一些脂质容易在血液中沉淀，慢慢的会增加血管的负担，高血压患者一般有血管硬化或者血管狭窄的现象，高脂肪摄入无疑会加重血液循环的负担，容易引起脑血管疾病。
3、高反式脂肪酸食物：反式脂肪酸主要来源为含人造奶油食品，如富含氢化油、起酥油的糕点和方便食品等，有害身体健康。美国已规定食品标签必须注明反式脂肪含量，且含量不得超过2%。
4、高血压患者在平时烹饪中还要注意，不用或少用糖类、辛辣刺激的调味品进行调味，生活中尽量不喝浓咖啡、浓茶等。
除了饮食上的控制之外，高血压患者还要适量运动，养成健康的生活方式，这样有利于将血压控制在正常的范围内。
参考文献：
[1]*碧群，高血压病人的饮食指导，医药界，（16）
[2]中国高血压患者教育指南
图片设计:常超人
作者：蛮牛健康
责任编辑:乔木
科学审核：蛮牛健康医学团队
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