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TUhjnbcbe - 2024/5/8 17:43:00
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人在生病之后,对于饮食方面是比较在意的。毕竟谁都不想自己的病情加重,也想能够平平安安度过余生,有些人的控制饮食是比较合理的,但有人对于饮食控制相对过度的,不管谁说某某食物不能吃,都会听之并实行起来。好比有人说三高患者不能吃鸡蛋,尤其是不能吃蛋黄,这个消息也存在了很久,也困扰了很多人。那么鸡蛋到底适不适合三高患者吃呢?是不是真的要忍痛浪费蛋黄呢?跟着医生一起来看看吧!我们人体血液中的胆固醇,有三分之一是来源于食物,有三分之二是来源于自身肝脏合成的,也就是说即使你保持饮食中零胆固醇,你自身也会合成胆固醇。食物中的胆固醇被小肠吸收然后进入血液,肝脏合成的胆固醇会随着胆汁进入小肠,然后再进入血液。所以血液中的胆固醇水平受两个因素方面影响,一个是小肠吸收胆固醇的能力,另一个是肝脏合成胆固醇的能力。此外大家要明白一件事,肝脏合成胆固醇的量和食物中提供的胆固醇量不是各干各自的,它们两之间的关系就是相互制约,此消彼长。如果食物中摄入的胆固醇量少了,肝脏合成的胆固醇量就会增多;反之,肝脏合成的胆固醇量就会减少。之所以会有这样动态平衡,就是为了保证血液中的胆固醇量维持在相对稳定的范围内。因此,在正常情况下只要大家不是吃过量的高胆固醇食物,都不会引起血液胆固醇较大的波动,而鸡蛋中的胆固醇含量其实不高,大约有毫克左右,而人体只能吸收30%,是远远低于安全标准的。另外鸡蛋中还含有磷脂成分,该成分能阻止胆固醇对人体造成伤害,所以鸡蛋中的胆固醇相比于动物内脏、动物油脂等高胆固醇食物中的胆固醇要好得多。对于有些部分正在服用他汀类药物的患者来说,药物是肯定抑制了肝脏生成胆固醇的功能,而若是一点胆固醇不摄入,反而会导致血液中的胆固醇增多,从而降低药物疗效。而按照《中国居民膳食指南》的规定,是建议常人每天摄入一个鸡蛋,三高患者也是可以吃鸡蛋的,不过建议每周吃3-5个即可,更不必浪费了蛋黄这么有营养的食物,同时建议吃水煮蛋或者蒸蛋。科学控制病情,三高患者应该这样做

01按时按量吃药

尤其是患上高血压和高血糖后,是无法治愈的,属于终身治疗的疾病。因此医生在这里提醒各位患者,请按时按量吃药,没有任何食物和保健品能代替药物的疗效,大家可以将食物或者保健品当成辅助治疗疾病的手段,但不能因为它们而彻底舍弃药物。对于部分患者吃吃停停的吃药方式,也是非常不建议的!使血压或者血糖忽高忽低,会对血管和身体器官造成很大的危害,很容易引起并发症,而且正处于冬季,是心脑血管疾病高发的季节。

02保持低钠低脂饮食

不管是三高的哪一高,饮食上都建议保持低钠低脂,避免降低药物疗效从而加重病情,甚至引起严重的并发症,例如高血压可能会诱发心梗、脑卒中等疾病,高血糖可能会诱发糖尿病肾病、双目失明、下肢水肿溃烂等。饮食上以清淡为主,肉类可以选择脂肪含量低的食物,例如鱼虾、去皮的家禽等,多吃新鲜的果蔬、优质蛋白质、多饮水等,此外还还建议大家戒烟戒酒。

03坚持适量的运动

对于三高患者来说,想要保证病情稳定,适量的运动必不可少。运动可以消耗身体内多余的糖分和脂肪,能很好地稳定身体内部代谢,还能增强身体素质和提高免疫力,在一定程度上预防并发症的出现。对于运动,医生提醒各位患者不能操之过急,应该慢慢来,不要追求运动的强度,否则会起到反作用。若是有血压严重过高的患者,先不要着急运动,请医生帮你把血压稳定到正常水平后再开始运动。
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