一般而言，宝宝在6个月大的时候就能吃辅食了，于是很多妈妈开始绞尽脑汁地给宝宝做各种美食，恨不得把所有的美味佳肴都让宝宝尝尝。然而，宝宝的肠胃功能还很脆弱，消化系统也还不完善，有些食物虽然很有营养，但是暂时还不能登上宝宝的餐桌。
有些食物会引起宝宝过敏，有些食物会增加宝宝的肠胃负担，有些食物还不能被宝宝消化吸收，这些“独特”的食物是需要我们注意的。参考了众多育儿书籍，很多医生一致认为下面几种食物，是不适合1岁前的宝宝食用的。
这几种食物看起来有营养，但宝宝在1岁前不能吃
食物一：鸡蛋
鸡蛋并不一定就是最有营养，最适合宝宝的。儿科医生建议宝宝在1岁以前尽量不要吃蛋类食物，因为很有可能会导致过敏。有数据显示：蛋清中的蛋白分子较小，有时能通过肠壁直接进入到宝宝的血液中，使婴儿机体对异体蛋白分子产生过敏反应，导致湿疹、荨麻疹等。
食物二：海鱼
鱼肉营养丰富，是很多妈妈给宝宝的首选。可是由于食物链积聚的关系，处于食物链顶端的海鱼中含有较多的甲基汞，食用可能会在一定程度上影响宝宝的神经系统发育。分别有这些海鱼类：剑鱼、旗鱼、鲶鱼、罗非鱼、金目鲷及吞拿鱼，特别是大眼吞拿鱼、蓝鳍吞拿鱼等。给宝宝吃鱼时妈妈们就要学会辨别。
食物三：盐
“吃盐才会有力气！”这是很多老人的育儿观，也有不少年轻妈妈被老人的观念所洗脑。可实际上，过早吃盐对宝宝的身体并没能好处，还会给宝宝的肾脏带来很大的负担，从而增加高血压，心血管疾病的风险。为了宝宝的健康，妈妈们一定要坚定自己的原则和立场。
蜂蜜的好处大家都知道，同时，大人喝蜂蜜水有通便的效果，有时宝宝在添加辅食后出现便秘的情况，有些家长会给宝宝食用蜂蜜。可是对于宝宝来说，并不合适！而且可能会带来一定的伤害。蜂蜜中可能含有肉毒杆菌，一岁以内的宝宝肠胃功能发育并不完全，肝脏解毒能力并不良好，无法抵御肉毒杆菌的入侵，严重引发中毒。最好的通便方法，就是多喝水，增加瓜果等纤维素的摄入，提高肠道的蠕动，促进排便。
食物五：果汁
水果不要咀嚼，换成果汁。实际上果汁里的糖浓度高，而且营养元素被破坏多，经常饮用会养成嗜甜的饮食习惯，还会引起肥胖等问题。1岁以内的宝宝补充维生素C，可以直接吃水果来获得，妈妈只要将水果切成细长条或者研磨成果泥，就可以满足宝宝的需求了。
食物六：骨头汤
以形补形是我们传统的说法，对于一些老人来说这种思想根深蒂固。可实际骨头汤里钙含量非常少，也不容易被身体吸收。浓浓的骨头汤里含有较多的脂肪，宝宝喝多了反倒容易腹泻或是长胖。1岁以内的宝宝补钙，正确的做法应该是保证每日不低于ml的奶量，补充维生素AD以及多晒太阳，就能保证成长所需的钙了。
添加辅食还有这些要注意
辅食添加的选择是，由细到粗，由稀到稠，少盐少油，由一种到多种，少量到多量。
在刚开始添加可以先从蛋黄开始，添加水调成糊状，鹌鹑蛋黄一个，鸡蛋黄四分之一。
一次添加一种辅食，一天一次，一次一小勺，坚持喂养三天到四天，看孩子消化情况，是否过敏。
如果一切都好，间隔两天，再开始添加第二种辅食，方法同样。
这样做的好处，可以减轻宝宝肠胃负担，还能及时发现过敏症状。
宝宝辅食添加最迟不过六个月，保证在一岁过渡到细小颗粒感就好，孩子的咀嚼能力，牙齿，消化能力都得到锻炼。
要是太细腻，孩子会排斥粗糙口感的食物，因为他的牙齿和肠胃没有得到锻炼，也会出现很多饮食行为问题，从而造成孩子营养缺乏。
孩子在三岁前可以单独做辅食，但不要和成人区别太大，所有食材大家一起吃，不要搞特殊，不吃独食，这样可以培养孩子良好的心理，饮食习惯。
孩子的辅食制作是非常有讲究的，选择什么样的材料很关键，怎么制作就更关键。很多妈妈不会制作辅食，就按照大人的菜谱来给孩子做，导致孩子吃得不消化，反而会伤害孩子的脾胃引起积食。
所以建议妈妈们在养育孩子中要学着制作辅食。这里强烈地推荐一本受到万千妈妈追捧的辅食书《每周辅食吃什么》。
这本书从宝宝六个月添加辅食开始，一直到孩子三岁的食谱都有了，并且详细到每一周每一天的食谱安排。
比如10月龄孩子一周的食谱举例，比如周一第一顿喝奶粉或是母乳加餐一块苹果，第二顿吃奶粉或母乳，第三顿吃生菜软米饭，第四顿吃母乳或奶粉加餐一个淸甜翡翠羹，第五顿吃鸡胸肉软粥，第六顿喝奶粉或母乳……
而且每一道辅食都有很详细的制作方法，比如准备的时间，烹饪的时间，难易指数，以及需要的食材，具体做法，能给孩子补充什么营养等。
除了有文字版之外，还有视频制作教程，根据自己的喜好来选择就可以了。
妈妈根据宝宝的月龄，选择合适的辅食来制作，宝宝也能吃得好长得快。买回来的妈妈都给了本书很高的评价，对于新手妈妈很友好。一本好书在手，喂孩子吃辅食心里就有了底。
如何循序渐进，营养丰富地给孩子做辅食，完全不用家长操心，因为每一周的食谱都安排得明明白白，家长只要跟着做，美味营养的辅食就能满足孩子的胃口。
0－岁的宝宝饮食，看这一本就足够了，相当于请了一位专业营养师。价格也不贵，只要69元，就相当于请了一位专业“营养师”回家。
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