脂肪肝是超重人群的「专属」病症？据调查显示：全球脂肪肝患者中约40%不属于肥胖人群，近1/5还是瘦子！长期营养不良或节食减肥者，由于优质蛋白摄入不足，导致肝脏内载体蛋白缺乏，脂肪代谢及运输能力受损，脂肪堆积在肝细胞中，形成脂肪肝。
因此，瘦子也可能是脂肪肝的潜在「宿主」！
关于脂肪肝的4大误区
误区一
大量运动可减轻脂肪肝
短期大强度运动极易诱发心肺和关节等其他问题，若半途而废则更容易引起脂肪肝的复发。
只有坚持科学饮食，适量运动，保持摄入量和消耗量的“收支平衡”，才是日常生活中防治脂肪肝的最佳方法。
误区二
脂肪肝只是一种肝病
肝脏具有物质代谢、胆汁合成、排泄、解毒、免疫、凝血等功能，拥有很强的代偿和再生能力。当它出现问题时，意味着其他器官也已受到损伤。
发现患有脂肪肝时，除了检查肝功能外，还要进行血压、血脂、血糖等方面的检查。
误区三
不疼就不需要治疗
部分患者在体检时检查出肝脏问题并未重视，甚至认为没出现痛感就不需要治疗。事实上，肝脏只有包膜上存在感觉神经，只有脂肪在肝脏细胞中堆积到一定程度，肝脏体积膨胀，肝脏包膜受到牵拉时，才会出现肝区胀痛、隐痛等不适感。
因此脂肪肝的治疗应趁早，与有无症状无关。早期轻度脂肪肝通过生活方式、饮食结构调整及适当运动可以恢复正常。
误区四
多吃素食可减轻脂肪肝
过量的素食会导致脂肪摄入过少，体脂分解过多，蛋白质摄入不足，加重脂肪肝。
正确的饮食方式应为低脂肪高纤维，减少精粮食，增加维生素、矿物质和抗氧化成分的摄入。不吃零食、甜点等，少吃动物内脏、油炸或油煎食品，适当多吃胡萝卜、生菜、苦菊等蔬菜。
对于瘦型脂肪肝患者，要警惕“不沾肉”的减肥误区。减重是减掉多余的脂肪，不是减少蛋白质。缺少蛋白质不仅不利于脂肪肝的缓解，还可能造成病情加重。
因此，瘦人要补充足够的优质蛋白，如豆制品、鸡蛋、牛奶、鸡肉、鱼肉等。
脂肪肝的症状
慢性脂肪肝
慢性脂肪肝起病缓慢、症状不明显，常是体检时偶然发现。少数病人有食欲减退、恶心、乏力、肝区疼痛、腹胀等症状，体检时多显示转氨酶升高、肝脏增大等。
急性脂肪肝
急性脂肪肝主要为急性、亚急性病毒性肝炎引起，临床表现为疲劳、恶心、呕吐和不同程度的黄疸，并可短期内发生肝性脑病和肾衰，严重者可能在数小时内死于并发症，如及时治疗，病情可在短期内迅速好转。
脂肪肝的危害
降低免疫
脂肪肝会使肝脏的免疫功能下降，患者常伴有肝脾肿大。
而脾脏是人体重要的免疫器官，脾脏肿大会造成脾功能亢进，抑制细胞免疫功能；同时肝细胞脂肪变性后，解毒功能降低，容易造成毒素在体内滞留，对身体造成伤害。
肝癌风险增加
脂肪肝会加重肝脏损伤，而肝脏功能受损将降低其对脂肪的代谢能力，以此形成恶性循环，长期将导致肝细胞再生障碍甚至坏死，进而引起肝纤维化、肝硬化乃至肝癌。
心血管疾病风险增加
脂肪肝将导致激素代谢紊乱。研究显示，与健康人相比，脂肪肝患者更易患高血脂、高血压及动脉粥样硬化等疾病。
增加肥胖风险
当肝脏的代谢出现问题，所有吃进去的脂肪、糖类及蛋白质无法被有效利用，更易转化为脂肪堆积，导致肥胖。
参考资料
生命时报
《脂肪肝不只伤肝！《英国医学杂志》：默默承受压力的还有心脏、血管……》