高血压吃什么对身体好?
这是所有高血压朋友最为关心的一件事情,如果能通过吃食物顺便把血压也降到正常,那岂不是完美!
可是愿望是美好的,现实是残酷的,没有某一种食物吃完后血压就降到正常。但必须肯定一点:饮食不健康会升高血压,饮食健康会协助降低高血压,所以,饮食对于高血压人来说,非常重要。
少盐没商量:
最最最重要的还是低盐,每次提到低盐很多人不以为然,觉得没关系,不就每天几克盐吗?还能要命不成?
《柳叶刀》最新一篇文章调查显示,年因吃盐过多,导致的心血管死亡人数是万;可能有人又说了,这是把盐当饭吃才会死人吧?当然不是,我们大多数中国人吃盐都多,我们平均吃盐约12-14g,北方某些地区甚至接近20g,我们平均吃盐比世界水平也高。所以,吃盐多会导致心血管疾病,而且我们基本上都吃盐多。
吃盐过量会导致血压升高,粗略的估算,每少吃3g盐,血压会下降4mmHg,那么我们高血压的人如果也是吃14g盐左右,逐渐改回到健康吃盐的6g以下,那么血压理论上会下降10mmHg,是一个非常漂亮的数据。所以,对于高血压的人来说,首先是低盐,不但能控制血压,而且还能降低心血管疾病的风险。
低脂低糖不能忘:
除了低盐,饮食大原则肯定还包括低糖+低脂,糖大家好理解;比如肥肉、动物油,还有奶油糕点、棕榈油等等;胆固醇含量高的食物,比如动物内脏、鱼子、鱿鱼、蟹黄等;还包括反式不饱和脂肪酸,比如酥饼、油条、油炸快餐等;这些都是所谓的血管垃圾食品,一定要控制总量,适可而止,偶尔吃一次没问题,不能总吃,这些都会导致高血脂、肥胖,间接引起学血压升高。
高钾高膳食纤维要增加:
那有朋友问了,吃啥好呢?上面说了把握低盐低脂低糖的原则,在这个基础上,适当补充高钾食物,高膳食纤维食物,啥意思呢?简单说就是大多数植物类食物,其实高钾低钠饮食是高血压饮食的基本原则,含钾高的食物首推各种新鲜应季的水果,此外各种绿色蔬菜含钾也很丰富;还包括土豆、红薯,用来当主食吃,也有助于补钾,玉米、山药、香菇、山楂、菠菜等等含钾远远高于芹菜。膳食纤维在肠道中能帮助排便,同时可以利于血脂代谢,防止其继续合成胆固醇,具有调节脂类代谢的作用,有助于延缓动脉硬化。日常饮食不要吃得过分精细,要粗细杂粮搭配食用,五谷杂粮要搭配在一起。全谷物、豆类、水果、蔬菜及马铃薯是膳食纤维的主要来源,坚果和种子中的含量也很高。
坚果鱼类要适量:
高血压吃这些比较好,同时补充坚果、奶制品及鱼肉都是有益处的,同时大家一定牢记没有具体的芹菜、洋葱木耳能直接降血压。
只有多样性的食物,丰富的食物,在上述低盐低脂低糖的基础上,多钾多膳食纤维这样的饮食才是有利于血压控制及平稳。
才有利于高血压患者预防心脑血管疾病!