如今随着生活水平的提高，人们的饮食结构也发生了很大转变，但与此同时，一些富贵病也随之而来，比如高血压。
高血压是指血液在血管中流动时对血管壁造成的压力值高于正常值，其是最常见的心血管疾病之一，也是导致脑卒中、冠心病、心力衰竭等疾病的重要危险因素。
在未使用降压药物的情况下，三次非同日测量血压值均高于正常，即收缩压≥mmHg，和(或)舒张压≥90mmHg，即可诊断高血压。
高血压的早期预警信号
1、头痛、头重、头昏
高血压引起头痛的情形很常见，同时也是显示高血压进展程度的重要症状。这种头痛多半是在后脑部有疼痛感，有时还会感到恶心、想吐。有些患者仅有头重、头昏感。
2、心悸、气喘
高血压引起的心脏肥大、心室扩张、心功能不全等，使心脏的作用异常而产生心悸、气喘症状。不过疾病初愈的人或肥胖的人做运动也会有心悸、气喘的现象发生。此外，抽烟或饮酒过度也会有这种症状。
3、腰酸背疼
部分高血压患者有腰酸背疼的现象，但没有患高血压的人也会有这种现象，如同一种姿势保持太久，肩部的血液循环不好，或是患风湿性的炎症，以及肌腱发炎等也会发生腰酸背疼。
4、手脚麻痹
高血压患者有手尖、脚尖麻痹的现象，这种手脚麻痹并不是单纯的手脚麻痹，大半的运动系统也会发生麻痹，这种现象不是暂时性的，短时间内不会消失，到最后会导致半身不遂。
血压高，不能吃鱼？
鱼肉是大多数人都非常喜欢吃的一种食物，尤其是对于家里有小孩子的，更是每隔几天就会做一次鱼，在大多数人的印象中，吃鱼能够使人更加聪明，这是因为鱼肉中含有DHA，对于大脑发育及智力发展有很大的好处。
一般来说，高血压患者是可以吃鱼的，鱼肉中含蛋白质、钙、磷和铁等，营养价值丰富，鱼肉还能有利于心血管功能，降低血液粘度，促进血液循环，但最好是选择淡水鱼，并且是含脂类比较少的鱼，最好不要食用海鱼。
由于高血压容易诱发动脉粥样硬化，所以要少吃容易导致动脉粥样硬化的鱼类。一般没有鳞片的鱼，比如黄鳝、黑鱼、鲶鱼等容易诱发动脉粥样硬化、导致胆固醇高、加重高血压。因此高血压患者要尽量避免食用黄鳝、黑鱼、鲶鱼等高胆固醇食物。
医生忠告：想要血压稳定，尽早远离3种素食
1、咸菜
在日常生活中，很多人都非常喜欢吃咸菜，咸菜的味道香辣可口，吃上一些能够使人胃口大开，但是医生并不建议高血压患者长期吃咸菜。
高血压是遗传因素和环境因素共同作用的结果，其中高盐高脂肪饮食就是高血压的发病原因之一，所以如果吃咸菜过多将会导致氯化钠的摄入量增加，从而导致血压升高，对高血压的预防和治疗是不利的。
2、辣椒
如今越来越多人渐渐养成了无辣不欢的饮食习惯，喜欢吃各种辛辣刺激性的食物，吃辣椒确实能够让人食欲大增，但是吃了过多的辣椒却容易导致血压升高。
虽然说辣椒中含有丰富的维生素C，但是辣椒属于刺激性食物，容易引起血压升高，不利于血压的稳定。除了辣椒，刺激性的饮料，如浓茶、咖啡都不建议喝。
3、香椿
香椿属于一种时令蔬菜，每当到了谷雨前后，便是香椿的最佳食用时间，但是专家却不建议外性病患者食用病毒，高血压，糖尿病，慢性肾炎，甲亢内服湿性关节及系统性红斑狼疮等慢性病患者。
因为香椿属于是发物，多吃后容易导致疾病的复发。另外，有眼部疾病的朋友也要少吃香椿，否则对眼睛健康也是非常不利的。
血压长期居高不下，会给身体带来哪些后果？
1、心脏损害可表现为左心室肥厚、心肌收缩和舒张功能下降、慢性心力衰竭、心绞痛、心肌梗死等。
2、脑损害表现为短暂性缺血性脑病、脑出血、高血压脑病、认知功能障碍、痴呆等。
3、肾损害可出现微量白蛋白尿和慢性肾脏疾病等。
4、血管损害可表现为内皮功能异常、颈动脉内膜增厚、主动脉夹层、动脉粥样斑块形成等。
5、视网膜损害，可出现视网膜出血、渗出和视盘水肿。
6、其他，还可以引起听力损害等。
阅读延伸——降血压小贴士
1、经常快步走
研究发现，高血压患者快步行走可使收缩压和舒张压分别降低8毫米汞柱和6毫米汞柱，其效果甚至比跑步还好。最好每天步行30分钟，每周至少5天。
2、多吃豆制品
美国心脏协会会刊《循环》杂志刊登一项研究发现，高血压和高血压前期患者增加大豆和牛奶蛋白的摄入，如豆制品、低脂乳制品等，收缩压会明显降低。
3、治疗打鼾
美国亚拉巴马大学研究人员发现，很多阻塞性睡眠呼吸暂停患者醛固酮水平偏高，进而引起血压升高。专家建议，别把打鼾不当回事，越早治疗，对血压越好。
4、听古典音乐
意大利佛罗伦萨大学的研究发现，每天听30分钟舒缓的音乐，如古典音乐、钢琴曲、模拟大自然的声音等，收缩压可降低3.2毫米汞柱;坚持一个月，收缩压可降低4.4毫米汞柱。
5、吃块黑巧克力
黑巧克力中富含可增强血管弹性的黄烷醇。专家建议，高血压患者每天可吃14克可可含量至少为70%的黑巧克力，但要注意别用含糖高的巧克力替代。