刷短视频的时候，刷到凤凰卫视推出的一个短视频：
日本福岛核废水排海，韩国开始举国囤盐，中国也需要囤盐吗？主持人分析了一下韩国囤盐的必要性，泡菜是韩国人日常生活中不可缺少的食物，而泡菜的腌制离不开食盐。加上韩国距离日本很近，核废水的影响是首当其冲的，因此韩国民众开始疯狂囤盐。
那么我们国家有没有必要囤盐呢？卫视播放了盐业会长的采访视频：我们不建议仿效韩国民众的囤盐做法。一是我国对食盐管理严格，不合标准的食盐不可能登上民众餐桌；二是我国的食盐生产量非常大，完全满足民众的日常生活用盐。所以，没有必要跟风囤盐。
呵呵，不好意思哈，早在一个月前，我家就开始“囤盐”了，小日子要排放核废水的消息传出后，我就到超市里面一口气买了10袋盐，看着售货员满脸诧异的表情，我告诉她：腌黄瓜用。
当然，这有些类似开玩笑的感觉，10袋盐算不上“囤”盐，毕竟这10袋不是斤的袋子，而是克左右的袋子，严格说是10包盐。既然不是囤，那为啥一下子还要买10包盐呢？一是心理作用，二是我家吃盐相对多一些。
看了凤凰卫视播出的那位会长所说的话，我倒是觉得他没有说到不需要囤盐的点子上来。为啥这么说呢？理由很简单的。且听我慢慢道来。
人为什么要吃盐？家里养宠物的网友可能知道一个常识，有些狗狗喜欢吃肉或者菜，主人为了省事，可能会用筷子从碗里夹一块肉给狗吃。时间久了，这些狗狗的眼角可能会出现泪痕，并且容易掉毛。如果咨询宠物医生的话，他们就会问：是不是给狗狗吃有盐味的食物了？从他们的问话来看，狗狗是不适合吃盐的。
但是，也不能一概而论。记得小时候在村子里放牛或者放羊的时候，特别夏季，村民们喜欢把食盐放进水里，让牛羊适当喝点淡盐水。现在估计，可能是夏天的时候，牛羊出汗多，喝点淡盐水也是为了补充体内的盐分吧。
我们人类吃盐是很正常的，很多食物离开了盐，一点也不好吃，难以下咽。盐不只是一种食品调味剂，还能为我们身体的健康作出很大贡献呢。
适当摄入食盐可以帮助维持体内的水盐均衡。食盐的分子式大家不陌生，是NaCl，其中的钠离子（Na+）在促进人体营养代谢和氧气循环中也发挥着很大的作用。如果钠离子数量过少，就会引起低钠血症，导致胃肠道功能紊乱，出现消化不良、呕吐、肌肉无力，头晕、头痛、嗜睡等症状。适当吃些加碘盐，还能预防甲状腺肿大（俗称的大脖子病），还能维持体内的血压在一个正常的水平之内。
人类从什么时候开始吃盐呢？学过人类发展史的网友都知道，人类从出现到现在已经有三四百万年的历史了，经过了原始社会、奴隶社会、封建社会、资本主义社会和社会主义社会等发展阶段。
那么，人类最早是从什么时候开始吃盐的呢？
据说，古人偶然间发现了一个很有意思的现象，有些动物会时不时地光顾有盐碱的地方，伸出舌头舔舐盐碱地里的白粉末。古人感到很好奇，也去尝试舔舔那些白色的粉末，居然发现那些白色的晶体吃了以后，会让人精神焕发、体力大增。于是盐就成了古人的力量“催化剂”。当然，这是一种民间传说而已。
比较可靠的一种说法，当然是根据历史学家和社会学家们考证，早在0年前，古人就学会制盐、吃盐了。具体来说，是从炎黄时代开始的，那时候有个夙沙氏的能人，他把海水舀出来，倒进容器里，在容器的下面架上火，用火煮盐。夙沙氏被后人认为是用火煎煮海盐的鼻祖，被称为“盐宗”。
后来，我们通过学历史，就知道了很多关于“盐业”的知识，在这里就不多说了。
食盐只能从海里提炼吗？在我小的时候，一直以为做饭用的食盐全部来自海里。因为那时候的食盐不是现在的包装袋，一袋袋的，码放整齐，看起来很巴适的感觉。原来售卖的食盐，都是散称的，食盐的颗粒很大。很多人家买了盐以后，都会用碾子碾成细细的盐粒。也有图省事的人家，做饭炒菜的时候，直接使用粗盐粒，缺点是不好控制用盐的量。
长大以后，开始读书了，了解到食盐的来源可多了。我国有三大著名的盐场，长芦盐场、布袋盐场、莺歌海盐场。看到这里，有网友可能不淡定了：这三个盐场不都位于海边吗？那不还是证明盐主要来自海水吗？
呵呵，不要激动，再听我慢慢说啊。我们所吃的食盐按照来源可以分为海盐、湖盐、井盐和岩盐·矿盐等四类。看到了没有？海盐只是其中的一种罢了。
所谓的海盐，就是盐农们在海水涨潮的时候，让海水顺着引水渠流进盐田（挖好的类似池塘的储水池），盐田里面的海水经过风吹日晒、蒸发、沉淀、浓缩，最后就结晶成盐，盐农们需要利用工具把盐给扒出来，然后送往加工车间作进一步处理。
海盐除了用作食用之外，还被广泛应用于化工、玻璃生产、建筑业、造纸工业和橡胶工业等生产领域。
所谓的湖盐，就是以盐湖的湖水为原料在盐田中晒制而成的盐。其生产过程与海盐有些相似，一般经过6道工序，分别是取盐、蒸发、结晶、收获、精制、包装。
我国的盐湖主要分布在西部的内陆地区，降水较少，蒸发量大，有些湖泊是内陆湖，只有河流注入，没有河流流出，流入的盐分，日积月累，盐度就很高了。比如我国著名的茶卡盐湖、察尔汗盐湖、巴里坤盐湖、艾丁湖、吉兰泰盐湖等。这些地区盛产湖盐。湖盐又称青盐。
所谓的井盐，就是通过打井的方式把地下的卤水抽到地面上来，然后经过相应的工序制成的盐，就叫做井盐。井盐的生产过程主要包括开采、粉碎、筛分、溶解、提纯、浓缩、结晶、干燥、细粉加工、包装等。
井盐分布区的地层中的盐质溶解在了地下水中，我国盛产井盐的地方主要分布在四川等地，比如四川的自贡被誉为“盐都”。
所谓的岩盐，又叫矿盐、石盐，是氯化钠的矿物。岩盐开采过程一般包括开采、破碎、磨粉、精选、包装等过程。
岩盐在我国分布较广，我国盐矿分布较广，比如东北的黑吉辽，华北的京津冀晋等，西北地区的新青宁，西南地区的云贵川，还有湖南、湖北、江浙一带。我们平时吃的盐主要来自海盐和矿盐。
从这里可以看出，盐不只是来自海洋。
盐不能不吃，但是不能过量，众所周知，吃盐过多会导致高血压等疾病的发生，因此科学用盐很重要。
看到这里，您还为“囤盐”而纠结吗？欢迎在评论区留言和评论。