TUhjnbcbe - 2024/10/20 16:47:00
大量尿蛋白的患者，由于短时间内肾脏存在剧烈的炎症反应，导致肾小球基底膜受损炎症，源源不断的蛋白漏出来，常常会引起低蛋白血症、高脂血症及水肿等并发症状。部分患者检查会出现体内总体蛋白水平低，发生营养不良。针对这种情况，及时抑制蛋白的漏出非常关键，有些肾友为了补充丢失的蛋白质，每天摄入高蛋白食物，反而尿蛋白越来越严重了。大量尿蛋白能多吃点肉补补吗？其实还需要综合评估。如果正处于病情活跃期，尿蛋白还没有控制住，此时多摄入太多高蛋白的食物，反而会导致蛋白流失得越来越严重。病情稳定后，尿蛋白下降到一定程度，可以正常摄入蛋白质，补充营养问题不大。所以肾友们要辨证地看待饮食的管理，而不要“一刀切”。肾病也有相应的饮食原则，健康合理的饮食需要弄清楚这四个问题。1、保证优质蛋白的摄入，多种食物搭配更好说到补充蛋白质，很多病友首先想到多吃点肉，肉的选择其实也有门道。建议肾友们优先选择蛋白质更丰富，而胆固醇、脂肪更低的白肉类，排序是鱼虾、鸡肉、鸭肉，其次是猪牛羊肉等红肉类。除了肉类食物，还有蛋、奶、豆类食物也含有优质蛋白质，但相对含脂肪、胆固醇、脂肪酸较低。所以建议大家最好搭配吃，不能不吃肉，但也不能总吃肉。这样才能营养摄入均衡，对病情稳定，提升免疫力更有益处。2、保证膳食纤维的摄入，粗细搭配更健康日常饮食结构比较精细的患者，需要注意增加含膳食纤维丰富的食物。膳食纤维是人体必不可少的营养元素之一，具有促进肠道蠕动、改善肠道菌群、控制慢性炎症的作用，有助于改善肾脏炎症反应，降低尿蛋白。膳食纤维主要存在于新鲜的蔬菜、水果及谷类、薯类等粗粮食物中，粗粮如燕麦、小米、荞麦、紫米、红薯、山药等，现在吃馒头、面条、白米饭等主食居多，而摄入的膳食纤维则不足。因此肾友们日常可以把主食粗细搭配吃，比如“二米饭”“八宝饭”“荞麦面”等等。说完肾病患者需要补充的一些营养元素，接下来再来讲下需要注意的一些饮食事项：3、注意少吃高盐食物尿蛋白患者通常都伴有水肿的情况，发生肾功能不全后，水钠代谢紊乱进一步加剧，还会出现血压高的症状。不论是减轻肾脏代谢负担，还是缓解症状，都需要限制日常高盐食物的摄入。每天摄入盐不超过5g，有水肿、高血压不宜超过3g，越少越好。还要对一些高盐食物说不，比如腌制品如咸菜、腊肉等，还有各种酱料如豆瓣酱、辣酱、酱油、蚝油等，除吃之外一些零食如瓜子、加工过的坚果、辣条、薯片等也含盐量非常爆表，这些都要少吃或不吃。4、注意少吃含添加剂多的食物有很多食物为了美味或增加保质期会添加一些可食用添加剂，但对肾功能不全的患者来说，无禁忌的吃太多这类食物不仅无法消化，肾脏也无法代谢，对身体十分不利。比如各种罐头、糕点类、饮料类、方便面、火腿等方便食品。包括上面说到一些高盐食物也是如此。建议肾友们平时少吃这些食物，尽量是在家做饭，可以把握好食材的新鲜及所含的物质，清淡饮食为主更有助于病情的稳定。肾病饮食管理的依据是病情，有些尿蛋白轻可以逐渐恢复正常蛋白质摄入量，有些患者尿蛋白控制不好，就需要严格遵守低蛋白饮食原则，所以饮食相对是相对变化的，而非一成不变。也没有大家想的那么复杂，根据自己的病情来制定合理的饮食计划就可以。（注：文章图片来源于网络，如有问题请联系删除）