一、芹菜拌豆腐材料:-嫩豆腐克-芹菜克-盐、味精、香油适量做法:1.将豆腐切成小块,放入沸水中焯烫后捞出,沥干水分;2.将芹菜摘去叶子,洗净后切成小段,放入沸水中焯烫后捞出,用凉水冲凉;3.将豆腐和芹菜放入碗中,加入适量盐、味精和香油,拌匀即可。
营养贴士:芹菜是一种高纤维的蔬菜,有助于降低血压。豆腐含有丰富的优质蛋白质和微量元素,有助于维持血压稳定。这道菜清淡爽口,适合高血压患者食用。
二、番茄炖牛肉材料:-牛肉克-番茄克-姜、葱、盐、料酒适量做法:1.将牛肉切成小块,用开水焯烫后捞出;2.将番茄洗净后切成小块;3.锅中加油烧热,放入姜片和葱段爆香,加入牛肉翻炒;4.加入适量料酒和清水,大火烧开后转小火炖煮1小时;5.加入番茄块继续炖煮10分钟,加入适量盐调味即可。
营养贴士:番茄含有丰富的维生素C和番茄红素,有助于降低血压。牛肉含有优质蛋白质和铁元素,有助于提高身体的免疫力。这道菜味道鲜美,适合高血压患者食用。