资料来源：
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2.周芳华,周吉,黄文光,等.应用食物频率法评价高血压患者膳食结构[J].实用预防医学,,22(01):45-47.
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高血压可以说是为人们熟知的疾病了，很多人也了解高血压的危害，可能导致各种代谢障碍的疾病，如糖尿病等，也可能导致器官发生器质性的病变，高血压心脏病、高血压肾病等，而最危险的莫过于脑部出现动脉瘤，并且在高压的影响下血管爆裂。
此时，出血的部位发生在脑部，影响和危害性非常大，脑部渗出的血液会造成颅内压升高，导致人突发头疼，呕吐的症状，并且血块凝结后还会压迫大脑皮层，引起视力障碍，运动受限，认知能力丢失等一系列的症状。出血量小的话，脑出血的抢救黄金时间在6小时左右。
而在出血量大的时候，抢救应该控制在一小时内，如果超过这个时间，那么留下严重后遗症甚至死亡的风险便会急剧升高，因此，这种疾病如果发生，往往都会造成难以挽回的悲剧。而江苏56岁的左一鸣就因为患上高血压不久后并发出了脑出血的病症，结局令人遗憾。
左一鸣是因为没有好好吃药，或者还在嗜烟嗜酒、生活习惯控制的不好才导致自己出现危险的么？其实并不是，在确诊高血压后，他一直尊听医嘱好好服药，并且从没漏服少服，而且戒烟戒酒，并且从不熬夜，连饮食上也做出了很大的调整，几乎很少吃油腻辛辣的食物了。
这样的一个人，怎么会没把血压降下去，最后导致高血压并发出了脑出血了呢？原来是他一直以为的一门健康食物害了它，这门食物十分常见，并且也是清淡健康菜的代表，但是却是高血压患者的健康杀手，那么就让我们具体来了解它到底为何物吧。
年5月，56岁的左一鸣在体检时查出了二级高血压证，这样的血压危险程度的分级上就已经是中度危险的程度了，已经在潜移默化的危害肾脏、大脑、心脏的健康了，所以在医生的说明下，左一鸣立马明白了事情的严重性，并且表示会好好配合治疗。
考虑到左一鸣血压上升的程度比较厉害，并且还没有过服药史，所以医生并没有直接给左一鸣安排二联用药，先让左一鸣服用一段时间的血管紧张素Ⅱ受体拮抗剂，等观察一段时间后，再决定是否增加钙离子拮抗剂的用药。
而开药过后，医生还提地叮嘱了许多注意事项，如不要剧烈运动，饮食不可以太油腻辛辣，戒烟戒酒，不要动怒，光这些生活中的要点就断断续续的说了几分钟，然后到了服药的注意事项时，又是一长段唠叨，最后左一鸣所幸将录音打开，防止自己记不住。
回家后，左一鸣打开录音，将一个个注意事项都重新整理在一张纸上，看着写的密密麻麻的纸张，左一鸣心头苦笑，这像是当年做笔记一样，不过这次要考的东西，可是自己的身体健康。
此后，左一鸣的生活习惯彻底调整了过来，睡觉早，而且时间长，一日三餐顿顿不少也不多，并且还会主动吃许多蔬菜，此外也讲究补充一些优质蛋白，运动也变成了经常的事情，而吃药更是严谨，一个小药盒分好了每次要服用的量，搭配上闹钟，每天的服药从来都没有出过错。
也正是如此，左一鸣的精神很快就好了起来，以前左一鸣经常有头昏眩晕的症状，那时候还不知道是高血压导致的，所以常常被折磨得叫苦连天，而现在情况却完全不同了，脑袋清清醒醒，头不晕眼不花，整个人都像是重新散发了活力，此前左一鸣身上总是有大大小小的毛病，他一直都念叨自己老了，老了。
可是这下这些毛病都没了，他这才知道，不是自己老了，原来是这些毛病都是高血压引起的！感觉到自己身体发生的变化，左一鸣坚持起来更有动力了，并且信心也充足了不少。
可是到了年9月，左一鸣起床时突然发现自己的脸上有点点肿胀，并且眼睛周围很明显，眼眶周围的凸起导致自己的眼睛睁开都有点费力，并且早餐的时候没有一点胃口，于是左一鸣放弃了吃早餐，又转身回到床上休息去了，不知躺了多久，左一鸣悠悠转醒。
起身时却发现左腿有点麻木感，不怎么听自己的使唤了，此时他想喊个人帮忙，可是张大嘴巴后，却只发出咿咿呀呀的几声怪叫，左一鸣心里那个急呀，他急切的调整体态，想自己爬起来。
可是动的一剧烈，头顶剧痛，随后蔓延到整个头部，脑袋就好像被蒙在锣鼓里被敲打一番，又痛又闷，耳朵还在鸣叫，终于左一鸣的异样引起了家人的注意，随后拨打将他送往了急救。
医院时，左一鸣的意识已经完全模糊，呈现昏睡的状态了，而且在路上还发生过2次呕吐，根据左一鸣的症状表现，和既往病史，主任医生推测可能是发生了急性的脑出血。
随后核磁共振发现左一鸣头上巅顶部位有一个直径超过2cm的不规则出血块，由于送医及时，医院用穿刺针穿过颅骨，吸除了大部分的血肿。随后转入住院观察，14天后，左一鸣的状况良好，这时左一鸣才算是度过了危险期。
虽然左一鸣终于转危为安，但是他们的家属却并没有表现出太多开心，他们脸上都露出一股弄弄的担忧之情，此前他们一直在讨论“左一鸣为什么会出现脑出血，这个脑出血以后还会出现么？”
而因为患者没有清醒过来，医生也没法回答他们，虽然家属都表示左一鸣的生活习惯非常健康，但是，这种事情还是得听当事人说的比较好，而和左一鸣交谈过后，医生发现确实如家属所说，左一鸣的健康习惯保持的很好，已经超过了90%的高血压患者了，并且吃药也不含糊，这样的人怎么可能得高血压？
肯定是自己遗漏了什么，于是医生更仔细的排查起来，终于他发现了左一鸣有经常食用的一门蔬菜的习惯，随后医生说道：百密一疏啊，你这脑出血来的不冤枉，但是也冤枉，确实是无知惹的祸，很多人都想不到，一门蔬菜也会是导致高血压病情恶化的罪魁祸首，这偏离了太多人的正常认知。
随后医生又补充道：很多人也在这上面栽了跟头了，其他方面做的再好，这上面犯了错误也是白搭，因此你要注意，以后这门蔬菜一定不能再多吃了，不然下次保不准还有脑出血的风险！
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