草菇属于高温型的食用菌，在其生长发育中对气温的要求非常敏感。为了让草菇在栽种之后可以正常的发菌出菇，种植时间最好选择在日平均气温稳定在23摄氏度之上。通常是在6月上中旬到8月下旬种植，这对菌丝的生长及子实体的发育非常有利。
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也许有人会说：我既弄不清自己身体状态的寒、热、虚、实，也搞不明白食物的寒、凉、温、热，这咋办?这样的话，我就劝您悠着点儿，别热衷于食养。因为这样的人很容易上套儿，或者犯错。