中医实践表明，荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管、清热解暑及降血压之效。同时，荷叶还是减脂去肥之良药。治疗高血压的饮用方法是：用鲜荷叶半张洗净切碎，加适量的水，煮沸放凉后代茶饮用。
葛根具有改善脑部血液循环之效，对因高血压引起的头痛、眩晕、耳鸣及腰酸腿痛等症状有较好的缓解功效，研究发现，经常饮用葛根茶对治疗高血压具有明显的疗效。
海带价廉物美，营养丰富，是摄取钙、铁的宝库。研究证明，海带中含有一种褐藻酸钠盐元素，这种物质能清除附着在血管壁上的胆固醇，有降血压、防止动脉硬化、促进有害物质排泄的作用。高血压患者可以多吃。
绿豆是夏季的清暑佳品，动物实验证明，绿豆能有效降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，明显减轻冠状动脉粥样硬化病变。临床实践也证明，高脂血症患者每日适量食用绿豆有明显降胆固醇作用。
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