脑梗，是出了癌症以外的另一“健康杀手”，可危及性命！
在我国每21秒就有一人因脑梗离世，并且脑梗具有高死亡率，高复发率和高致残率的特点，尤其是40岁以上的人，尤其要注意。
徐先生三年前被确诊为了轻微的脑梗，因为堵塞面积小，送医院又非常及时，所以并没有留下什么后遗症，只是医生嘱咐一定要注意控制血压血脂，饮食上更要注意。
这天，徐先生还像往常一样下班的时候跟朋友打打麻将，可没想到突然头痛难忍，吐字也不清楚了，头一歪整个人就倒在地上，一起打麻将的人见状立刻拨打了。
经过医生的抢救，溶栓手术，徐先生暂时保住了性命，可是以后行动上和语言能力上都很难恢复像以前一样。
可以祸不单行，徐先生刚刚从重症监护室转入普通病房不到一周，情况便再次恶化，医生奋力抢救了三小时，人还是离世了。
可是究竟是什么原因让徐先生的脑梗在一月内复发两次呢？
事实上，徐先生今年五十六岁，是一名厨师，自己平时不仅喜欢吃，也喜欢琢磨，所以在当地也非常有名。
每次徐先生有什么新菜式，都是自己先试吃，几年间，徐先生从一个翩翩少年，成了油腻大叔。徐先生的高血压，高血脂也就是这么导致的。
几年前确诊了脑梗以后，医生嘱咐徐先生平时以清淡为主，尽量把血脂，血压都降下来，刚开始他还能记得医生的话，可时间一长，就忘在脑后了。
每天不仅爱吃，吃的还大多是一些油炸的食物，后来年纪大了，晚上睡不着觉，就喜欢上了打麻将，每天晚上都得十点以后。
医生说：本来发生过脑梗的患者，再一次复发的几率就高，达到20%。
这是因为是因为脑梗死与一些基础疾病相关，比如：糖尿病、肥胖、高血压、心律失常等。而这些疾病是不可治愈的，只能通过药物控制，所以导致了脑梗的复发率非常高。
再加上，徐先生两件事情一点也不节制，复发率就更高了：
第一件：长期进食高热量的食物
日常饮食过分油腻、高盐分、高脂肪、高热量饮食会使血液粘稠和血脂的升高，增加血管内斑块形成概率，导致脑梗死更容易复发。
并且徐先生本身还比较肥胖，肥胖就容易导致脂质代谢、糖代谢异常，促使血压升高，诱发慢性疾病，增加脑梗的复发率。
第二个：熬夜
熬夜的习惯本身就会对血管造成很严重的损伤，并且如果是脑梗的患者，即使恢复的还不错，也不建议熬夜，这一过程会促使脑梗近一步发作。
因为在熬夜时，体内会分泌一种叫做"升压素"的物质，它促使血压升高，增加脑梗复发的几率。
患有脑梗的人，选择食物时一定注意，看好配料表：
反式脂肪酸是脑梗的“加速剂”!!!
当配料表中出现“氢化”，“精炼”，“人工”，“植物”等词，一定要保持警惕。
此外，如果配料表中含有植物油，可可脂，非乳制奶精，奶精和人造*油等成分，应注意这些都是氢化植物油，要少吃。
这些食物含有的反式脂肪无疑会增加血液的粘稠程度，促使脑梗发生。
预防脑梗，要做好两补充，两坚持：两补充：
1、补充α-亚麻酸
α-亚麻酸是人体最重要的一种营养物质，并且必须从食物中获取，它对人体健康的益处很多，所以不可或缺。
现代研究表明，α-亚麻酸可以调节血脂，平衡人体的脂肪酸，降低血液粘度，防止血管堵塞，还可以降低心梗，脑梗等心脑血管疾病的发病几率。
多吃α-亚麻酸可纠正血脂代谢紊乱，溶解排泄脑血管内的脂肪，保证大脑血液供应，阻止腔梗进一步发展，预防脑梗塞。
日常食物中富含α-亚麻酸的较少，目前发现的含量最高的为紫叶苏子油和麻条籽油，均在55%以上，食用时要注意不要高温加热，以免破坏其营养结构。
2、补充维生素C
维生素C很多女性知道其具有美白的作用，但其实它的作用很多，日常补充维生素C，可以减轻血管的硬化程度，预防动脉硬化。
还可以促进胆固醇的排出，防止胆固醇在动脉内壁沉积，并且维生素c的抗氧化性很强，可防止自由基对人体的伤害，预防衰老。
我们日常常吃的蔬菜水果例如辣椒，橙子等均含有维生素C，日常可以多吃一些。
两坚持：
1、坚持测血压
血压得不到控制，是诱发脑梗的重要原因，并且高血压还会导致动脉粥样硬化的发生。
长期的血管硬化，会致使血管内皮受损，脑血管痉挛等。
所以高血压的患者，一定要遵循医嘱，严格用药，不可擅自增减药量，还要按时的检测血压，以免由于血压控制不好引发其它疾病。
2、坚持运动
运动，是避免心脑血管疾病的一种重要的方式。
建议中老年人根据自己的身体情况适当的选择运动的项目，不要过于的剧烈，过度劳累。
每天坚持15分钟的运动就可以，适当的运动还能够控制体重，比如散步、慢跑、爬楼梯等都不错。
过度剧烈运动可能诱发脑梗发生，反而是不好的。
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