元旦三天假期，也是不少人胡吃海塞大饱口福的时间。
但是每当节假日过去，又会开始惶恐，吃了那么多，我的身体还好吗？
其实，饮食的健康跟运动也是一样的，需要的不是一时，而是天天年年的漫长坚持和努力。
连续八年的最佳饮食方式DASH，DietaryApproachtoStopHypertension
字面意思为降低血压的饮食模式。是由美国的NHLBI（心脏，肺，血液研究所）推出，医院采用的一种饮食方式。
在U.S.NEWSWorldReport上获得了全美医学营养专家的肯定，已经连续8年取得了最佳饮食方式的桂冠。
临床研究证明，坚持此饮食模式的高血压患者在两周内血压下降的程度与高血压药物不相上下，引起了轰动同时，也陆续向普通大众推广。
除此之外，它也被评为最适合糖尿病、最能保护心脏健康的饮食方式，同时也符合预防骨质疏松、癌症和中风的饮食推荐原则。
并且，虽然DASH饮食并未特意提供减肥的功效，但是，你也可能通过他获得“意想不到”的减肥效果。
饮食原则DASH饮食主要是以多种营养素的搭配，全方位的改善健康，而达到降血压的目的。虽也强调清淡饮食，但并不涉及强力的减钠（减盐到完全无味道的状况）、或减重（体重控制）这两个一般人比较难以做到的项目。当然在执行的同时若也能更进一步的减钠、并减重，降血压的效果会更好。
1、多吃全谷食物和蔬菜。这类食物富含纤维、钙、蛋白质和钾，有助于控制或降低高血压。
2、适度吃瘦禽肉和鱼类将有益心脏。
3、爱吃甜食的话，就多吃水果，拒绝饭后甜点。
4、限制食盐摄入量，最好以辣椒等调味料和柠檬取代额外食盐。
5、限制饱和脂肪酸：饱和脂肪酸摄取过多，会提高内生性胆固醇，促进动脉硬化；在食物选择上，奶类选用低脂或脱脂奶，内脏类食品降低食用次数及频率，少吃猪肉及其他红肉。
饮食计划图片源于UKHealthCare
基于每天摄入卡路里的前提——
每天6-8份全谷类：相当于1片全麦面包或半碗饭
每天4-5份蔬菜：g新鲜蔬菜或半碗熟蔬菜
每天4-5份水果：1个中等大小的水果
每天2-3份无脂、低脂乳制品：1杯低脂牛奶（酸奶）或45g左右奶酪
每周4-5份坚果、豆类：约28g坚果或半杯熟豆子
每周少于6份瘦肉、鱼类：约28g熟禽肉或海鲜或瘦肉或1个鸡蛋
每周少于5份甜品：15ml砂糖或果酱
每天2-3份油类：5ml植物油或30ml蛋*酱
控制饮酒：过量饮酒将会导致血压升高。DASH饮食建议男性控制每日饮酒量不超过2杯，而女性则是每日1杯以下。
DASH饮食并未限制咖啡因的摄入。目前咖啡因对血压的影响在学术界还未有定论，如果已经患高血压，而又担心咖啡会影响到血压的话，建议咨询专业医生的意见。
饮食计划的实行饮食计划的改变不可能一蹴而就，这样会给生理和心理都带来极大的困扰，所以对于这样的改变，就好依据自己的实际情况，慢慢改变自己的日常饮食习惯。
同时，对于老年高血压患者，因为身体机能逐渐退化，降低钠摄入是非常重要的，过多的钠容易导致肾衰竭。建议加入香料代替盐增加食物的味道，从而减少盐的摄入。药物的配合治疗可以有效控制血压，建议每日多频率的测量血压，看情况补充降压药物。
最后，适量的运动搭配饮食效果会更佳哦。
假日饮食小贴士1、妈妈炖的各种鸡汤、鱼汤、骨头汤总是格外的美味，但是这些汤汤水水里，含有很多油脂和盐分，热量很高，喝多了容易长肉。
所以，最好饭前喝汤，可以增加饱腹感，减少正餐的摄入量；其次，要少喝浓汤。
如要喝含油量高的汤，尽量撇去汤最上方的油沫，避免摄入过多脂肪。
2、不要躺着吃零食
放假在家，很多人会躺在沙发上看看电视，吃一些爆米花、糖果、薯片等零食放松身心。但这些小食热量高，我们不知不觉就会吃多。再者，躺着不运动，肠胃堆积过多废物无法排出体外，就会造成肥胖。
3、睡懒觉不吃早饭
很多人假期想好好休息，早晨赖床不吃早饭。殊不知，不吃早饭不仅会影响人一天的新陈代谢，还会导致中午时分，身体因过度饥饿而摄取更多食物，导致发胖。
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