古人把菊花称为“延寿客”，通过服食菊花来延年益寿。
重阳时节，菊花开得最好，药性也最佳，最宜采摘。
魏文帝曹丕，就是在重阳日送菊花给太傅来养生。
岁往月来，忽复九月九日
九为阳数
而日月并应，俗嘉其名
至于芳菊，纷然独荣
非夫含乾坤之纯和体芬芳之淑气孰能如此？故屈平悲冉冉之将老思飧（sūn，晚餐）秋菊之落英辅体延年，莫斯之贵谨奉一束，以助彭祖之术——曹丕《九日与钟繇书》
很多人以为菊花的作用只是清肝明目，其实它还有一个重要作用——通利血脉，对预防心血管疾病有好处。仅用一味菊花，就有助于降血压。白菊降压饮
原料：白菊花（干品）一斤
做法：把白菊花用水泡一晚上
加水煮开，30分钟后滤出水；再次加水，再煮30分钟
把两次煮的水合并，放冰箱里，分10天喝完注意：
这个方子的效果跟剂量很有关系，所以用量一定要够。（来源：《吃法决定活法》陈允斌著）
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