隔壁李叔,今年52,患高血压也有10余年了,天天都按照医生的要求吃降压药,最近他发现,天天吃的降压药越来越不管用了,以前每天2片,现在每天三片血压还控制不住,而家父也是高血压患者,两人经常在一起交流病情。前不久李叔再楼下碰到家父,看到家父精神很不错,心想难道是得了什么好的降压法,于是吃过饭后就到我家串门和家父聊天,于是我就告诉他一些日常管理高血压的办法,尤其是高血压患者的一日三餐,坚持这样做,能帮他摆脱对药物的依赖。他按照我说的,坚持了2个星期,昨天告诉我,还别说现在降压药吃上一片也挺管用了,其实这并不是我给他讲的方法有多么管用,而是他能够真正重视饮食调理和一些非药物疗法了,这样他不是一味的去依赖药物控制,自然病情也会好的多。这里我也和大家分享一下这套高血压的饮食菜谱,希望大家都能重视高血压日常的饮食调理。马蹄海蜇饮
马蹄克。海蜇克。将马蹄清洗干净后去皮切成丁,海蜇用温水漂洗干净后切成细丝。将锅内注入约毫升清水,烧沸后放入马蹄丁、海蜇丝。待锅内水耗至毫升左右时,即可盛入容器中,分二次饮用即可。
海带紫菜汤
海带克,紫菜50克。将海带洗净蒸熟后切成细丝,紫菜用手撕成小片。锅内放清水,待烧沸后加入海带、紫菜、调味料,略煮一会儿后即可出锅食用。
杏仁鸡蛋糊
杏仁20克,栀子5克,胡椒5粒,糯米15克,鸡蛋1只。将杏仁、栀子、胡椒、糯米全部捣烂后,加入鸡蛋调和成糊状,每晚睡前敷于足心。
芦笋冬菇
芦笋罐头1罐,冬菇80克,豆苗克,生油、盐、味精、酒、鲜汤、麻油各适量,把冬菇放温水泡2小时后挤干水去蒂洗净,芦笋撕去根部,用鲜汤煮熟,豆苗洗净入油锅煸至熟。锅内放少量油下冬菇,入鲜汤,加调味。用大火烧,再用文火煨至汁干,用生粉勾芡;然后把上述各菜料摆好当菜吃。功能安神养心,降血压。
荠菜香干
荠菜1斤,香干豆腐2块,榨菜茸25克,味精、麻油、糖、生抽、精盐各若干。荠菜放入锅中焯水后,取出切成茸,香豆腐干也切成茸,烧热油锅放入豆腐干、榨菜茸煸香后冷却,把荠菜茸、豆腐干茸、榨菜茸入盘,加入上述各味料与麻油一起拌匀即可当菜吃。功能:降血压,对肾炎、牙龈出血等也有疗效。
菊槐绿茶
菊花、槐花、绿茶各3克。将上三味放入茶杯中,沸水冲泡,焖5-10分钟。代茶频饮。主治肝阳亢盛之各期高血压患者。
罗布麻雪菊茶
罗布麻茶10克,雪菊9克,放入煮容器中加入水-ml,煮10分钟左右,再加水-ml煮3-5分,每天喝3杯茶,6周后血压可下降7个百分点,这是康源茶馆罗布麻茶所含的植物化学成分起的作用。主治高血压、高血脂,清理和软化血管。
杞菊鸡汤
菊花30克.枸杞子10克,鸡脯肉克,火腿丝25克,鸡蛋清1个,料酒、盐、味精、湿淀粉、麻油各适量,素油30克。菊花拣杂洗净,取出完整花瓣10朵,其余菊花水煎浓,取浓汁50毫升,待用;鸡脯洗净切成细丝,用鸡蛋清、水淀粉调成糊抓匀上浆,锅入素油,烧至六成熟时,下入鸡脯丝及火腿丝.急熘划开,加入科酒后翻炒片刻,加冰适量,倒入枸杞子及菊花汁,改用小火焖30分钟,待鸡丝、火腿肉熟烂,加入菊花瓣、盐、味精、麻油,拌和均匀即成。每日1剂,佐餐当菜食用。具有滋养肝肾、泻火降压等功效.适用于肝火上炎、肝肾阴虚型高血压病。
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