几乎所有的高血压朋友都会问：医生，得了高血压以后啥不能吃，吃啥能降压？
其实非常理解大家，这是人之常情：是药三分*，不想吃药；如果能通过饮食就把血压控制了，岂不两全其美？更担心吃什么食物会加重高血压，那么千万不能吃。
每当有人这样问我的时候，我都会回答：没有绝对不能吃的食物，只要吃了不过敏，人家能吃，高血压人也能吃。但能吃不代表肆无忌惮的随便吃，饮食健康是控制血压的基础。
一、高血压人没有绝对不能吃的食物
只要是不过敏的食物，高血压都人都能吃，有人肯定问不是得了高血压不能吃肉，不能吃油吗？
当然没有这种说法，首先单纯的油和肉，并不会直接导致血压升高；再者肉也有健康的肉，油也有健康的油；即使不健康的油和肉，控制量也能吃。
比如说肉中鱼肉、虾肉、去皮的禽类等等都是相对健康的肉，高血压的人当然可以吃，三高和心脑血管疾病的人也要以这些肉类为主。即便是肥肉、红肉、动物内脏，也不是一点都不能吃，也可以吃，但不宜过多，偶尔吃一点，解解馋没问题。
比如植物油中的橄榄油、豆油、亚麻油、等等都是相对健康的，但即使这些健康油，吃多了也会增加心血管疾病风险，即使相对不健康的动物油，如果限制量，也不会有风险。所以还是一个量的问题，并没有绝对不能吃的食物。
二、低盐是最关键
和高血压关系最为密切的就是盐，准确的说是钠盐，比如炒菜的氯化钠；大量的研究证实高盐会导致高血压，低盐利于控制血压。每天每人多吃3g盐，血压可能升高4-5mmHg；年全球因高盐导致的心血管死亡人数高达万，足见高盐的危害。盐不但是白沙沙的氯化钠，还包括咸菜、榨菜、酱油、酱豆腐、熏肉、泡菜、腊肠等等含盐的食物。这些食物加一起了每天没有食盐不宜超过6g。
所以，高血压最严格的饮食要求就是低盐。当然低盐并不是让大家买一个天枰每天称量6g盐，只是传递一个信息，低盐是健康的，低盐是一种好的习惯，低盐是一种意识。我们要逐渐的养成低盐的习惯，尤其让孩子们逐渐低盐饮食，从小预防高血压。
三、饮酒会导致高血压
如果和饮食有关系，绝对不能吃的应该是酒，因为喝酒会导致血压升高，酗酒血压更高，且会增加高血压、糖尿病、心脑血管疾病的风险。
有人说喝完酒血压不是低吗？少量喝酒6小时血压可能会下降，但随后血压会升高，且从远期看，喝酒会导致血压升高，酗酒血压更高。所以如果非要说高血压千万不能碰的食物，那就是酒。
四、没有绝对不能吃不代表随便吃
高血压人没有不能吃的食物，但不代表无所顾忌随便吃，对于盐要限制，对于高油高脂肪食物，过多的细粮食物，油酥食物，甜食等等过甜过咸过油的食物都要少吃，要减盐减油减糖。
在低盐低油低糖基础上，多一些粗粮杂粮，多一些水果蔬菜，加一点蛋类、鱼类、虾类、奶制品、坚果；少一点红肉、油炸等等食物；食物多样化，新鲜化，丰富化，制作简单化，这样的食物才是利于高血压控制，利于心血管疾病的预防！
总之，高血压没有绝对不能吃的食物，但一定要低盐，食物多样化！
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