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TUhjnbcbe - 2021/3/14 12:22:00
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在年轻人的眼中,花生不是什么稀罕的食物,有时候还会觉得吃起来没啥味道,不怎么喜欢,除非是那种外面裹了面用油炸了一下,或者是被加工成奶油味、五香味的那种小零食,孩子们才会感兴趣的去吃一点,但是在爱喝酒或者年纪稍微大一点的人眼中,花生就是非常美味的,来一碟花生一瓶啤酒,都不用其他的菜都能吃得有滋有味。

01早晨起床吃一把花生,会得到哪些“反馈”?

1.给身体补充能量

里面油脂比较丰富,有时候还能被人类利用起来,通过压榨等方法,得到香喷喷的食用油,这种就属于油脂类的坚果,花生就属于油脂类坚果,因为花生里面油脂含量高,相对的能给身体提供的能量也就比较多,克的花生,就能产生大概千卡的热量,花生米里面有44%都是脂肪,以不饱和脂肪酸为主。

所以大家早上起来抓一把就吃下去,就能收获满满的能量,能给身体合成物质提供动力和原材料。

2.帮助大家润肠通便

身体可能会收到的第二个反馈,就是有些人可能会想要去蹲厕所,因为有研究人员在研究过程中发现,花生里面含有一定的膳食纤维,膳食纤维对肠胃蠕动会有一定的帮助,花生里面还含有丰富的油酸,能在一定程度上润滑肠道,所以有些人在吃了之后,可能会起到润肠通便的效果。

02高血压、糖尿病患者能不能吃花生?

都能吃,但是只能尝尝味道的那种,有专家给出的建议,就是一天不要吃超过35克,然后还要把热量计入到身体摄入的总热量当中,减少其他食物的摄取量,能吃是因为目前还没有研究能表明,花生可以对患者的血压直接就产生作用,碳水化合物的含量低,也就让花生对人体血糖波动能产生影响也不大,而且容易产生饱腹感,算是糖尿病患者理想的食物。

需要控制量不能多吃,主要是因为花生热量高,如果不控制多的热量就会转化成葡萄糖,这时候就不利于糖尿病患者控制血糖了,吃胖了容易让身体内分泌失调,激素分泌紊乱,这时身体血压就容易升高,还有很多人吃炒花生喜欢放盐,摄入过多的钠元素不利于血压的平稳控制,所以才需要让高血压和糖尿病患者在吃的时候,多控制一下摄入量。

03花生发芽了正常人可不可以吃?

一般情况都是可以吃的,但是看到有发霉的就一个都不要吃。

说能吃,主要是因为大家吃的芽苗菜也有很多种类,其实大体上来看的话,花生也跟它们没啥区别,味道可能也会跟*豆芽、绿豆芽那种脆脆的口感差不多,一般情况下,如果是人工培育的花生芽,基本上都是生命力强的花生米才会发出芽来,这种花生芽就属于综合营养比较高的蔬菜。

如果是自己保存不当,意外发芽,一般都是没有什么问题的,不过看到有霉烂或者感觉比较潮湿的花生就不要再吃了,发霉的花生变质感染的*曲霉对身体肝脏有害,而且是依靠孢子传播,所以大家尽量都扔掉。

04花生芽能抑制血小板凝聚,预防心脑血管疾病吗?

先跟大家说一下,关于能预防疾病这个说法其实是不太靠谱的,会有这个说法流传出来,主要是因为有一些体外研究表明,花生芽里面含有的白藜芦醇,可以对蛋白质和激素的相互作用产生一定的阻碍,这就会让血液里面的血小板产生影响,降低血液的粘稠度,有些人就拿这个研究数据,得出了吃花生芽能抑制血小板凝聚,预防心脑血管疾病的结论。

其实这个还是太武断了,一个结论的得出,往往是要经过严谨的实验,有充分的证据,才能说出来,像上文提到的关于花生芽对血小板的作用,其实它就是研究人员进行体外实验得出的结论,不是人真正吃下去会产生的作用,目前也还没看见有足够的证据,能在人体实验中证实了这个说法,大家也就不要听人家说吃花生芽对血管好,就立马跑去买花生芽吃了,这也算是对自己身体健康不负责任的一种表现。

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