人一旦生了病,就需要忌口,即使是小小的感冒,不然也会让感冒变成大毛病。忌口的生活确实很难熬,这个不能吃,那个不能碰,让美好的生活蒙上了一层阴影。李大爷就生活在这一层阴影之下,因为他嗜肉如命但他患上了高血压,李大爷的爱人就严格控制他吃肉频率,而李大爷却认为都已经按时吃药了,怎么就不能吃肉呢?对此两人来特意询问了医生,医生给出了答案。
先来了解一下高血压的范围,高压在90-mmHg之间,低压在60-90mmHg之间就是正常血压。而高血压的高危因素主要有:高盐饮食、四高食物(高脂肪、高糖分、高胆固醇、高嘌呤)、遗传因素等。而大家最关心高血压患者到底能不能吃肉,要分具体情况。好比四高饮食,不管是不是高血压患者都不能多吃,不能多吃不等于不能吃,因为肉类也含有大量的人体必需营养。
医生建议高血压患者多吃这三种肉,普通人也是一样
01去皮的鸡肉养鸡一直都是农村人家保留的习惯,毕竟养鸡成本低,不仅能提供鸡蛋,养大了还能杀了吃。而且鸡肉营养确实丰富,含有蛋白质、维生素C和E、磷脂类等多种营养物质,最重要的是鸡肉属于白肉类,脂肪含量低,但吃的时候记得去皮,此外鸡屁股、鸡脖子、鸡肝等部位不建议吃。因此高血压患者可以适量多吃一些,而且鸡肉性温,还能温中补脾、活血脉、强筋骨。
02水产品其实水里的大部分产品都挺有营养,例如鱼虾、海生蔬菜等,但不建议大家吃河豚。不管是鲤鱼、鲫鱼还是深海鱼类等,肉质都细嫩鲜美且营养丰富,能很好地帮助人体补充蛋白质、维生素和矿物质等,最重要的是脂肪含量低,即使多吃一些也不会引起血压升高。此外不推荐大家将鱼炸着吃,不仅营养流失多,还会导致人体摄入过多的脂肪。
03瘦牛肉牛不仅忠厚老实,还浑身都是宝,尤其是牛肉。牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸,但脂肪含量相对于来说降低。适量多吃一些牛肉能增强身体抵抗力,尤其适合处于生长发育或者术后患者吃。冬季正滋补,而牛肉有暖胃的功效,进而为寒冬滋补的上品。不过医生建议高血压患者尽量选瘦牛肉吃,脂肪含量低。
以上所说的三类肉都是指新鲜的肉,而不是腌制过后的,大家要切记。因为腌制肉类中含有大量盐分,而高血压患者要严格控制盐分摄入,每天摄入食盐量不超过5克,此外腌制类食物还含有大量致癌物,为了身体健康大家都要少吃。而适合高血压患者的饮食结构如下:低盐低脂、低热量、低胆固醇、低糖分,普通人同理。另外医生必须提醒高血压患者,必须要按时按量吃药,正处于冬季血管本就收缩的厉害,导致血压升高,若是不按时吃药可能会诱发脑梗,严重危害生命健康。
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