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TUhjnbcbe - 2021/4/12 20:26:00
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高血压是常见病,许多人在中年开始出现高血压症状。很多中老年高血压患者谈起肉色变化,怕吃肉会导致血压升高,所以坚持不吃肉,常年吃素,这样真的好吗?

事实上,这是有偏见的,因为肉类含有素食中没有的营养成分。如果长期不吃肉,很容易导致人体内某些营养素的缺乏,进而引发血管疾病等风险。

那么高血压患者能吃肉吗?在今天的全国高血压日,让我们来谈谈这个话题。医生说:高血压患者不是不能吃肉,而是需要选择,适量食用以下三种肉类不会影响血压。

第一种是鱼肉

它脂肪含量低,营养丰富,含有人体所需的优质蛋白质。高血压患者可以适当吃些鱼,不会增加脂肪,对血压也不会有任何影响。高血压患者可吃一些海鱼,海鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,不仅能让胆固醇氧化,降低胆固醇,还能有效延长血小板聚集,起到抑制血栓形成的作用,不仅不影响血压,还能预防中风。

需要注意的是,有个别鱼类脂肪含量高,如金枪鱼、鲱鱼等。高血压患者不宜食用。

第二种是去皮鸭肉

鸭肉属于白肉中低脂肉,蛋白质含量高于牛肉和猪肉,但脂肪适中,易消化,对血压影响不大。高血压患者可适当吃些鸭肉。这里需要注意的是,鸭皮的脂肪含量很高,所以吃鸭肉时要去掉鸭皮。

第三种是瘦牛肉

牛肉不仅含有蛋白质,还含有钾、锌等营养成分,其中钾对控制血压有很好的帮助,高血压患者可适当吃些牛肉。不过,在吃牛肉时,除了注意适量外,还要选择瘦肉型的牛肉吃,牛肉肥肉部分不要吃。

总之,高血压患者保持血压稳定是非常重要的。但是,这并不是说患高血压,你不能吃任何肉。以上三种肉类可适量食用,既不影响血压,又有益身体。另外,在饮食方面,高血压患者应以清淡为主,少吃辛辣食物。

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