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高血压是一种常见的慢性疾病，也是心脑血管疾病的重要诱因之一，所以，一旦得了高血压，定要遵照医嘱。高血压患者在饮食上，进食要规律，不宜过饱，也不宜漏餐；食物要多样；营养要平衡；减少摄入高盐、高糖、高油脂等的食物。
1、以谷类食物为主
高血压患者的饮食应该以谷类食物为主，根据每个人活动的不同，每天谷类和薯类的摄入量也有所不同，如轻中度活动的高血压患者，每天的谷类摄入量应在-g，其中粗粮和杂粮要占大比例，少吃或不吃加入钠盐的谷类食品如咸面包、方便面等。此外，高血压患者要少吃或不吃辛辣刺激性的食物。
2、适量吃动物类食物
高血压患者要适量吃鱼、虾、蛋、肉等食物，建议每天吃鱼虾类、肉类以及蛋类等各约25-50g，少吃或不吃高钠、高脂以及高胆固醇的动物性食物，优选脱脂或低脂牛奶、酸奶等，每天奶类的摄入量约在-g。
3、每天吃点豆制品
高血压患者每天可以适当吃点豆制品，如豆腐、豆浆、豆腐干、豆腐脑等，但要避免吃豆豉、豆瓣酱、腐乳、臭豆腐等。
4、顿顿蔬菜，天天水果
高血压患者每天摄入的蔬菜量要达到g，每天至少3个品种或以上最好，如菠菜、芥蓝、莴笋叶、空心菜等；每天摄入的水果量至少达到g，每天至少1个品种或以上更好。
5、经常吃点坚果
高血压患者可以适量吃些坚果，保持每周摄入量不超过50g即可；但需要提醒的是，合并有肥胖或超重者要特别注意不要摄入过多的脂肪，以免诱发高血压发病、增加体重或导致减重失败。
6、适量吃植物油
在食用油的选择上，高血压患者要优选富含不饱和脂肪酸的橄榄油、菜籽油、茶籽油、大豆油、玉米油以及花生油等，尽量不吃动物油。此外，也要少吃或不吃油炸、高油脂以及含有反式脂肪的食品，如蛋糕、点心或人造*油等。
7、不喝含糖饮料
高血压患者最好不喝含糖饮料、碳酸饮料、浓茶和浓咖啡等，建议多喝白开水等，也可以适当喝些不加糖的水果汁和蔬菜汁等。此外，高血压患者要尽量少喝或不喝酒。
最后，高血压合并水肿、肾功能不全等患者要坚持无盐饮食；高血压危象或合并心衰等患者要坚持低钠饮食；高血压患者如果合并有高尿酸血症或痛风时，要限制摄入含嘌呤食物；高血压患者服用华法林等抗凝药物治疗时，要限制摄入富含维生素K的食物；合并糖尿病、慢性肾脏病变的高血压患者，以及妊娠高血压和儿童高血压患者，需要听从临床医生和营养师的指导意见。
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