什么是高血压？她有什么危害？高血压患者饮食有什么禁忌
高血压是指动脉血压异常增高，患者常无症状，是指以体循环动脉血压（收缩压和/或舒张压）增高为主要特征，静息时或未用抗高血压药情况下，收缩压≥mmHg和/或舒张压≥90mmHg；或者患者既往有高血压史，目前正在用抗高血压药，虽然血压低于/90mmHg，也应该诊断为高血压。高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素。伴有心、脑、肾等器官的功能或器质性损害的临床综合征。
目前已知的高血压发病原因：有以下几种因素：一种因素是日常饮食摄入了过多的食盐，导致高血压发病率高，有专家认为食盐每天低于2克的摄入量几乎不发生高血压;每天摄入量3-4克之间，高血压发病率为3%；每天摄入量4-15克之间，发病率33.15%，每天大于20克的摄入量高血压发病率为30%；第二点身体臃肿肥胖的人高血压的发病率比较高。其三也有高血压患者发病率会随着年龄增长而增高的趋势，40岁以上者发病率高。第四点：有接近半数的高血压患者有家族史，遗传因素也成为了发病原因之一。还有一些人长期缺乏运动：随着汽车等交通工具的日益普及，步行运动也越来越少，诸多因素促成了肥胖、高血压、糖尿病、血脂异常等生活方式相关性疾病的流行并越来越威胁着人们的健康和生命。
其六：有的人长期在有噪音的工作环境里，过度紧张的脑力劳动也容易发生高血压，城市中的高压发病率高于农村。最后一点还有的人长期打鼾，入睡后上气道肌肉松弛、鼻咽部肥大造成咽部气道部分阻塞，呼吸不畅，出现“呼噜”，阻塞严重者可出现呼吸暂停，医学上称为“睡眠呼吸暂停”。从全身来讲，首要危害是缺氧。由于呼吸不畅和暂停，入睡后全身处于缺氧状态，造成全身脏器的损害。由于缺氧造成全身血管收缩痉挛，血压升高。一些“打呼噜”严重的高血压病人，在治疗好“打呼噜”后血压降低甚至恢复正常，服降压药量减少或不再需要服药。
高血压按起病缓急和病程进展，高血压可分为缓进型和急进型，以缓进型多见。缓进型高血压早期多无症状，或在精神紧张，情绪激动或劳累后感头晕、头痛、眼花、耳鸣、失眠、乏力、注意力不集中等症状，随病程进展血压持续升高，脏器受累。严重者表现为头痛、头晕，多由于情绪激动，过度疲劳，气候变化或停用降压药而诱发。血压急骤升高，剧烈头痛、视力模糊，心悸气促，面色苍白，耳鸣，眩晕，多汗并可出现急性心、脑、肾功能不全，应迅速降压治疗。若血压突然升高引起急性脑循环功能障碍，致使脑血管痉挛，脑水肿，颅内压增高者称高血压脑病，呈亚急性发作，从发病到症状明显约需24－48小时。剧烈头痛、视力障碍、恶心、呕吐、抽搐、昏迷、一过性偏瘫、失语等。眼底可见小动脉痉挛、视神经乳头水肿、出血及渗出物等。脑脊液压力升高，经降压治疗1－2小时后，头痛与意识障碍可明显好转。
高血压发病与中枢神经功能紊乱有关，应注意劳逸结合，保证充足睡眠，避免过度精神紧张，防止体力过劳。进行适当的体育锻炼，如散步、体操、太极拳、气功等。血压显著升高，症状多或有并发症的患者，应根据病情和工作性质，适当减轻工作加强休息。饮食宜清淡，少进食盐及胆固醇多的食物，多吃含钾含镁多的食物。食量以不使体重超重为度，应戒烟、避免过量饮酒。精神紧张睡眼不佳者可选用镇静剂，如安定、利眠宁、眠尔通、苯巴比妥等。如果病情严重，则要考虑降压药物治疗，如服用血管紧张素转换酶抑制剂、钙拮抗剂、β受体阻滞剂、利尿降压药、ARB阻滞剂、a受体阻滞剂，中药，中枢神经降压药。
高血压患者的心理一般表现是紧张、易怒、情绪不稳，这些又都是使血压升高的诱因。患者可通过改变自己的行为方式，培养对自然环境和社会的良好适应能力，避免情绪激动及过度紧张、焦虑，遇事要冷静、沉着；当有较大的精神压力时应设法释放，向朋友、亲人倾吐或鼓励参加轻松愉快的业余活动，将精神倾注于音乐或寄情于花卉之中，使自己生活在最佳境界中，从而维持稳定的血压。
高血压患者要合理安排膳食，民以食为天，合理的膳食可以使您不胖也不瘦，胆固醇不高也不低。高血压患者适宜吃的诸如米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆等碳水化合物食品；还适宜牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品（鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、纳豆、*豆粉、油豆腐）等蛋白质食品；还适宜植物油、少量奶油、沙拉酱；蔬菜类（菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、*瓜）水果类（苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜）海藻类、菌类宜煮熟才吃。
应忌的食品有蕃薯（产生腹气的食物）、干豆类、味浓的饼干类；脂肪多的食品（牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、加工品（香肠）；动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼；纤维硬的蔬菜（牛蒡、竹笋、豆类）；刺激性强的蔬菜（香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜）；香辛料（辣椒、咖喱粉）酒类饮料、盐浸食物（成菜类、成鱼子）酱菜类、咖啡等等。
高血压病人还应注意饮食习惯：首先要控制能量的摄入，提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，这类糖属于单糖，易引起血脂升高；多吃新鲜蔬菜，水果。每天吃新鲜蔬菜不少于8两，水果2至4两；多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品，如土豆、茄子、海带、莴笋。含钙高的食品：牛奶、酸牛奶、虾皮。少吃肉汤类，因为肉汤中含氮浸出物增加，能够促进体内尿酸增加，加重心、肝、肾脏的负担；适量摄入蛋白质。高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜。每周吃2-3次鱼类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿钠排出，从而降低血压。
如高血压合并肾功能不全时，应限制蛋白质的摄入；适当增加海产品摄入：如海带，紫菜，海产鱼等。限制脂肪的摄入。烹调时，选用植物油，可多吃海鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中风，还含有较多的亚油酸，对增加微血管的弹性，防止血管破裂，防止高血压并发症有一定的作用；限制盐的摄入量：每日应逐渐减至6g以下，即普通啤酒盖去掉胶垫后，一平盖食盐约为6g。这量指的是食盐量包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量。适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压，减少体内的钠水潴留。
高血压患者应该戒烟限酒。长期大量吸烟还会促进大动脉粥样硬化，小动脉内膜逐渐增厚，使整个血管逐渐硬化。同时由于吸烟者血液中一氧化碳血红蛋白含量增多，从而降低了血液的含氧量，使动脉内膜缺氧，动脉壁内脂的含氧量增加，加速了动脉粥样硬化的形成。因此，无高血压的人戒烟可预防了高血压的发生，有高血压的人更应戒烟。研究证明，吸烟会导致高血压。
吸一支烟后心率每分钟增加5-20次/分，收缩压增加10-25mmhg。这是为什么呢？因为烟叶内含有尼古丁（烟碱）会兴奋中枢神经和交感神经，使心率加快，同时也促使肾上腺释放大量儿茶酚胺，使小动脉收缩，导致血压升高。尼古丁还会刺激血管内的化学感受器，反射性地引起血压升高。与吸烟相比，饮酒对身体的利弊就存在争议。不时出现各种报告，有的说饮少量酒有益，有的说有害，但可以肯定的一点是，大量饮酒肯定有害，高浓度的酒精会导致动脉硬化，加重高血压。
高血压患者要适量运动，人们常说=说：“年轻时，用健康换取金钱，年老时，用运动换取健康。”运动除了可以促进血液循环，降低胆固醇的生成外，并能增强肌肉、骨骼与关节僵硬的发生。运动能增加食欲，促进肠胃蠕动、预防便秘、改善睡眠。有持续运动的习惯：最好是做到有氧运动，才会有帮助。有氧运动同减肥一样可以降低血压，如散步、慢跑、太极拳、骑自行车和游泳都是有氧运动。运动时勿过量或太强太累，要采取循序渐进的方式来增加活动量；运动时注意周围环境气候：夏天：避免中午艳阳高照的时间；冬天：要注意保暖，防中风；运动时穿着舒适吸汗的衣服：选棉质衣料，运动鞋等是必要的；运动时选择安全场所：如公园、学校，勿在巷道、马路边；进行运动时，切勿空腹，以免发生低血糖，应在饭后2小时。另外高血压患者生病或不舒服时应停止运动；饥饿时或饭后一小时不宜做运动；运动中不可立即停止，要遵守运动程序的步骤；运动中有任何不适现象，应即停止。
高血压患者应该学会自我管理，形成良好的生活习惯。自我定期测量血压，1-2周应至少测量一次；在治疗高血压应坚持“三心”，即信心、决心、恒心，只有这样做才能防止或推迟机体重要脏器受到损害自觉定时服用降压药，自己不随意减量或停药，可在医生指导下及现病情加予调整，防止血压反跳；自我随时服用适当的药物外，还要注意劳逸结合、注意饮食、适当运动、保持情绪稳定、睡眠充足。对于老年人高血压患者降压不能操之过急，血压宜控制在-mmhg为宜，减少心脑血管并发症的发生；老年人及服用去甲肾上腺素能神经末梢阻断药的防止体位性低血压。另外高血压患者不需要严格禁止性生活：需注意以下几种情况，不宜进行性生活：1、事后不要立即进行房事2、酒后应禁止性生活3、若有头晕，胸闷等不适应停止性生活，并及时就医。
如果高血压患者日常服完药后血压升高或过低，血压波动大，出现眼花，头晕，恶心呕吐，视物不清，偏瘫，失语，意识障碍，呼吸困难，医院就医。如病情危重，请立即求救急救中心及时住院就医。
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