就控制血压的效果来说，保持合理的体重是很重要的。我们所说的控制体重，是要让他长期把体重控制在一个合理的范围内，而不是让他忍饥挨饿去减肥。要知道，体重的忽上忽下也是血压过山车的重要原因。
减少脂肪高血压是人体动脉系统内的压力超过一定水平的疾病，它是全世界公认的生活方式病。所以，在他的血压超过临界值之前，给他调整饮食是帮他降压很重要的一环。这个饮食的方案，应该掌握的总原则就是，让食物中的脂肪只占所有食物的25%，而且应该以植物类脂肪为主。说白点吧，就是少吃油脂，少吃肥肉，用植物油做烹调用油，最好使用橄榄油。
低胆固醇饮食控制血压就得限制胆固醇的摄入，建议掌握在每天mg以下，减少动物内脏、鸡鸭鹅的蛋*、松花蛋、猪牛羊的脑和肾、猪肝、鸡肝、猪油、河蟹类等高胆固醇食物的上桌机会。
坚决限盐要从饮食上限制食盐的摄入。三口之家每月吃盐应不到0.5公斤，最好能坚持使用低钠盐，并减少家里吃腊肉等腌渍物的次数。
药膳调理预防高血压的食物应该是用氽、炖、煮、烩、煨、清蒸等方式烹调，少用炒、炸。我们也以自己做一些简单的药膳，以帮助控制血压。
1.醋花生生花生仁用醋泡7天以上，每晚吃8～10粒，可降低血脂和血压。
2.香蕉绿茶香蕉50克，去皮研碎，加入绿茶水，再加入少许蜂蜜调匀，制成茶饮，每晚睡前饮用。
3.鲜芹菜汁鲜芹菜适量榨成汁，再加入等量蜂蜜，加热搅匀，每次饮用50毫升，每日3次，可降低胆固醇和血压。
4.黑白木耳各10克，加温水泡发，置锅中，放冰糖5克，煮1小时就可以了。这个偏方还可以用于降低胆固醇。
补钙多喝牛奶少吃面包：每天补充1克钙，8个星期可使血压下降1～2个mmHg，因为钙可使动脉血管壁保持柔软性。白面包中的小麦面粉将增加体内的胰岛素，而后者在数小时内就可使血压升高，所以不要把面包作为晚餐的主食。
多喝橙汁少喝咖啡橙汁含丰富的维生素C。维生素C有助于血管扩张。每天服用60毫克维生素C片，或者多吃些蔬菜、胡椒、柠檬或其他酸味水果，也可起同样作用。而根据一项医学研究，一天之内，若口服相当于两杯咖啡的咖啡碱药，人的血压就会上升2～3mmHg。
多享受户外生活国外的一项研究结果说，到户外晒10分钟的太阳，血压可下降6mmHg。紫外线照射可使机体产生一种营养素——维生素D3，维生素D3与钙相互影响可控制动脉血压。长时间闷在室内，会使情绪变坏，导致血压上升。
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