高血压不能吃什么东西？我们先要搞清什么叫饮食禁忌！所谓饮食禁忌，我们可以理解为如果有高血压问题，吃了某种食物，就会导致血压飙升失去控制，甚至是严重影响我们的身体健康或预期寿命；或者是吃了某种食物，会影响所服用降压药的药效，甚至带来重大的用药安全性问题，如果属于上述2种情况的话，就属于高血压的饮食禁忌。
如果从这两个方面来看，高血压并没有绝对的饮食禁忌，不管是低盐饮食，还是低脂低糖饮食，强调的都是适量，而非绝对禁忌，在说清了这一点后，我们再来谈几个真正有意义的高血压患者饮食注意事项。
高血压患者要注意低盐饮食
说高血压患者不能吃盐，也是矫枉过正。盐是为身体补充电解质特别是钠离子的重要来源，如果一个高血压患者把盐作为饮食禁忌，坚决不吃，那也是不行的，每天摄入一定量的盐还是很有必要的。对于高血压患者来说，盐的摄入量应该如何控制呢？通常情况下，我们经常说每天摄入的盐应该不超过6g，其实再低点5g，也是足够满足人体所需的。
对于这一点，我们也要辩证看待，虽然我们可以通过控盐勺等厨房用具来控制盐的用量，但实际上这个量还是很难准确衡量的。比如我们炒一盘菜加了3g盐，同时还加了酱油，然后盛出来全家人吃，具体每个人吃了多少盐呢？真的是很难准确计算，因此，对于高血压控盐的问题，一方面要注意清淡饮食，炒菜时少放盐和酱料，另一方面，也要注意其他方面隐形盐的摄入，一些加工食品，零食等中隐形盐的摄入，可能远高于我们正餐中摄入的盐，只有做好全面的控盐，才能够有助于高血压的合理控制。
最后说一下低钠盐的问题，低钠盐中减少了其中的一部分氯化钠，而添加了氯化钾和硫酸镁，对于改善体内的电解质平衡状态，减少高钠的摄入有一定的帮助作用，但需要注意的是，对于肾功能严重不全，以及服用沙坦，普利类降压药，以及保钾利尿剂的朋友，可能会引起高血钾风险，是不宜食用的。
高血压患者真的不能吃鸡蛋？
高血压患者不能吃鸡蛋的说法，真的不知从何而来，如果鸡蛋有思想，肯定也觉得非常冤枉。鸡蛋是一种营养丰富的优质食材，富含蛋白质，卵磷脂，铁，钙，脂溶性维生素等多种营养，营养密度高，对于身体补充各种营养是很好的食物。吃鸡蛋对于血压的升高还是降低并没有必然的联系，为什么有人会认为高血压不能吃鸡蛋，真的是让人百思不得其解。
有人认为高血压患者不能吃鸡蛋，是因为吃鸡蛋会有升高血脂的风险。这种认知其实也并不准确，鸡蛋中虽然含有一定的胆固醇，但其脂质主要是以磷脂，DHA等健康脂质营养为主，而且摄入的胆固醇，并不会直接导致血脂的升高，身体对于血脂代谢的功能障碍，才是导致高血脂的主要原因，即使是高血压合并高血脂的患者，每天吃一到两个鸡蛋，对于身体健康也是没有危害的，完全不必将其作为饮食禁忌。
高血压患者要注意限制饮酒，少喝甜饮料
高血压患者还能喝酒吗？这也是大家经常讨论的话题，对于高血压患者来说，如果想要全面保护好心血管健康，能够戒酒当然是很好的选择，但如果实在戒不掉，也应该注意有所限制，尽量少喝。酒精对于心血管健康有进一步的危害作用，再加上高血压的影响，就是双重风险，因此，对于高血压患者来说，如果真的想要保护好身体健康，酒确实应该少喝或不喝为宜。
除了酒以外，高血压患者在喝饮料方面也值得注意，饮料中一是可能含有大量的糖分，过量的饮用甜饮料，会导致身体的能量过剩，影响身体代谢和血压的控制，另一方面，有些饮料中，含有的矫味剂，防腐剂等成分中，也含有大量的钠离子，大量喝饮料，会增加隐形盐的摄入，不利于血压的控制。如果说高血压患者喝什么最好，答案其实很简单，白开水就很好，如果实在不想喝白开水，建议选择淡茶水或不加糖的淡咖啡。
高血压患者吃降压药，能吃柚子吗？
有些网络上的文章，不求甚解，只求阅读量，大谈什么吃降压药不能吃柚子等，具体的道理和原因却说不明白，真的是误人不浅。对药物可能产生影响的水果主要是西柚，与我们日常吃的柚子大有不同，在西柚中含有一种叫做呋喃香豆素的物质，这种物质会抑制肝药酶CYP3A4的活性，使某些经过这个肝药酶代谢的药物受到影响，这就是所谓的柚子与药物之间的关系。而在常见的降压药中，可能受到西柚影响的药物主要是非洛地平，氨氯地平以及硝苯地平，还有氯沙坦钾等，并不是所有的降压药都会经过这个肝药酶代谢，都会受到食用西柚的影响，如果您服用的降压药是上述几种中的一种，可以注意尽量不要吃西柚或喝西柚汁。如果服用的降压药不是上述几种，在说明书中也没有明确提示不能与西柚汁同服，吃柚子，橘子，甚至是西柚，都没有太大风险，完全不必过分担心。
高血压患者的健康饮食推荐
对于高血压患者来说，没有绝对的饮食禁忌，在饮食上如何保持健康，有助于高血压的调理控制，除了注意低盐低糖低脂以外，还可以参考以下建议：
蔬菜水果可以适量多吃，特别是富含钾、镁等元素的蔬菜水果，都是适合高血压患者食用的。
建议主食中，在精米白面以外搭配谷物杂粮，注意控制摄入量，谷物杂粮能够进一步均衡营养，降低热量摄入，减少肥胖和身体代谢负担。
豆类食物，包括大豆，豌豆以及豆制品等，都是高血压患者可以适量食用的食材，豆类食物中富含各种B族维生素以及钙，镁等元素，对身体补充很有益。
零食方面可以选择坚果类的食物，每天吃一小把，也有助于身体健康。
肉类也可以吃，建议选择瘦肉，以禽肉和鱼肉为主。
乳制品建议选择低脂产品，每天摄入有助于补充钙质和蛋白质。
摄入的总量要有所控制，在保证营养均衡的前提下，尽量控制摄入量，肥胖者，活动量少者，更应该尽量少吃。
李药师谈健康喜欢作者