食盐摄入过多与高血压密切相关，高盐饮食者常在不自知中罹患高血压。高血压是“无声杀手”，长期血压偏高会加大冠心病、脑血管疾病和肾脏病的发病风险。出高血压外，食盐摄入量高还可能导致超重/肥胖、糖尿病、胃癌、骨质疏松、肾结石、哮喘等健康问题。吃多盐为什么会使血压升高钠离子过多引起水钠潴留，导致血容量增加，血压上升引起细胞水肿，使血管变窄增加血管对儿茶酚胺类缩血管因子的敏感性抑制钠—钙交换，导致平滑肌内钙离子浓度上升而引起血管平滑肌收缩。祝您健康长按