高血压是中老年人常见的慢性病之一，在临床上分为原发和继发性两个种类。对于继发性高血压患者而言，只要将原发疾病控制和治愈后，高血压症状也会逐渐缓解至消失，不需长期服用降压药物。但原发性高血压则不相同，一旦确诊患者就需长期、甚至是终身服用降压药。
对于原发性高血压的病发原因有很多，但最为大家熟知的就是“吃盐过多”。甚至有不少不负责任的媒体，直接将高血压这个“锅”推给了食盐。但其实，导致高血压的真正凶手并不是食盐本身，而是“钠”！
食盐的主要成分就是氯化钠，如果每日摄入的钠离子成分过多，就会导致血液中钠离子浓度超标，为了维持钠离子平衡，肾脏就会回收和利用体内的水分，导致血容量迅速增加，造成心脏输出血液量增加，进而导致血压升高。同时钠离子还会刺激交感神经兴奋，导致交感神经对血压感受异常，最终诱发高血压疾病；
世界卫生组织曾建议，成年人每日摄入的钠量应维持在5克以下。但实际上，除了盐中含有钠离子以外，我们吃的腌菜、加工肉类、甚至是蔬菜和水果中也有一定含量的钠。所以，即使是我们每天摄入的食盐量在5克左右，可还是从其他食物中摄入钠，这也是高血压的患病率为何持续增长的因素。
既然如此，面对来势汹汹的高血压，我们该如何通过食物应对呢？以下五类食物，就有降低血压的效果：
1、绞股蓝
绞股蓝是常见的中药材之一，素有：北有长白参、南有绞股蓝的美誉。经过研究发现绞股蓝含有绞股蓝皂苷成分，该成分拧明显升高sod的活性，降低心脑细胞内脂核素含量，同时还能起到调节免疫作用，其对降低血压有一定帮助。
2、芹菜
芹菜中含有极其丰富的*酮类物质、膳食纤维、丁基苯酞、氨基酸等多种活性成分，这类成分都具有降低血压的效果。同时芹菜中的脂肪含量极低，对于肥胖者高血压、高血压合并高血脂的人群而言，芹菜都是最佳的食物选择。
3、无花果
无花果含有苹果酸、柠檬酸以及多种酶类，既能够帮助人体消化食物，还能起到润肠通便的效果。特别是其所含有的脂肪酶以及水解酶能降低血脂和分解血脂，减少血液的黏稠程度，进而起到降低血压、预防冠心病的作用。
4、海带
海带中存在海带氨酸成分，经过研究发现将海带氨酸、枸橼酸盐静脉注射到实验动物体内，能使得其血压短时间内下降。因此高血压患者在平时还可以适当吃一些海带，既能够降低血压，同时海带中所含有的褐藻淀粉还能起到平衡血糖的功效。
5、大蒜
大蒜是很多人都排斥的食物，因为它具有一种独特且辛辣的味道，在吃完之后口腔内的味道久久不散。但是，大蒜本身却对身体有多个益处，它含有的大蒜素成分，能起到稀释血液、降低血压的效果，同时还能抵抗病*的入侵，更是有“天然抗生素”美誉。
最后还要提醒大家，如果已经出现了高血压，在改善饮食的同时，最主要的是需按照医生建议严格服用降压药物，定期对血压进行测量。如若在用药之后血压依旧没有改善，还需再次就医对药物进行调整，直到将血压控制住为止。