好好吃饭比吃降压药还顶用？
近期一项发表于JACC上的研究确实显示，对于高血压前期或1级高血压患者，低盐+饮食干预的降压效应堪比吃药，甚至比降压药还管用。
长期被美国心脏协会所推荐的饮食叫DASH饮食，主要包括丰富的果蔬、全麦、以及低脂或无脂乳制品、鱼类、家禽、豆类、坚果种子类等。
研究者指出，这一研究结果提示，对于高危或1级高血压患者，饮食干预应该纳入常规一线治疗。
在这项研究中，研究者共纳入23-76岁的位受试者，这些受试者收缩压在-mmHg，舒张压在80-95mmHg。
在研究伊始，这些受试者均没有应用任何降压药或胰岛素，之前也无心脏病、肾功能不全、血脂控制不理想或糖尿病等病史。
受试者首先随机给予12周的DASH饮食和对照饮食，对照饮食为美国人正常饮食。所有受试者在4周内随机给予不同含钠盐量：低（50mmol/d）、中（mmol/d）、高（mmol/d）。mmol/d钠相当于2.3g钠盐。
受试者根据基线收缩压分为4组：-mmHg，-mmHg，-mmHg和≥mmHg。
4周后，研究者发现，≥mmHg的患者组，仅食用DASH饮食，其收缩压就平均下降了11mmHg；基线收缩压不到mmHg者，采用DASH饮食，收缩压下降了4mmHg。
较之高盐对照饮食组，低盐+DASH饮食，可使基线收缩压不到mmHg者收缩压下降了5mmHg；使-mmHg组，收缩压下降了7mmHg；-mmHg组收缩压下降了10mmHg。
最为惊奇的是≥mmHg的患者组，低盐+DASH饮食使其收缩压下降了21mmHg。
要知道FDA要求任何降压药物要想批准，其收缩压必须降低3-4mmHg。目前市场上很多降压药物，比如ACEI、β受体阻滞剂或钙拮抗剂，平均可使收缩压降低10-15mmHg。
不过研究者指出，该研究未纳入收缩压在mmHg者以及有心血管病史和应用降糖药物的糖尿病患者，未来可针对这些人群来进一步明确低盐+DASH的“威力”。
来源：
[1]Low-salt,heart-healthydashdietaseffectiveasdrugsforsomeadultswithhighbloodpressure.Sciencedaily.November22,
[2]JuraschekSP,MillerER3rd,WeaverCM,etal.EffectsofSodiumReductionandtheDASHDietinRelationtoBaselineBloodPressure.JAmCollCardiol.Nov4.
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