王医生，你说少吃盐，每天最好少于6g，到底多少是6g？
这是上午门诊一位患者的提问，老先生是一位退休教师，很是认真，提出这个问题也很正常。
我说：就是相对少盐，非要说6g是多少，大概就是啤酒瓶盖子一盖子差不多就6g。
老先生又说：那每次炒菜的时候，把一盖子分成几份放，可是每天吃饭的人数不一样，炒菜的盘数也不一样呀。
今天算是遇见对手了，我解释：少盐是相对的，并不是让您那么精确的吃盐，只是一个习惯、一种低盐的意识。
其实几乎每天都会有门诊患者或住院部的患者，以及网上的朋友询问，甚至质问：“王医生，我做不到啊！我就是口味重，如果饭菜淡了，吃饭没有了滋味。王医生你总说6g盐，那是叫我们每家每户买个天枰称盐炒菜吗？再说了，每次吃饭也不一定固定人数，每次炒菜也不是固定几盘菜，这就很难做到每人每天不超过6g。
导致高血压的一个重要原因是高钠饮食！高血压限制食盐摄入对血压降低有显著性作用。对高血压患者来说，每天减少50mmol的钠盐摄入也就是差不多3g，可以降低收缩压4mmHg，舒张压2.5mmHg。
王医生厨房确实有一个电子称，可并不是用了炒菜称量食盐的，而是做蛋糕的时候才会用到。
那么一日三餐，怎么吃盐，才更健康呢？
王医生今天就分享一些，平时如何低盐饮食：
1、吃盐不仅是一个剂量，更是一个态度：
并非精确到6g盐，只是告诉大家需要低盐饮食，低盐很重要，低盐是健康的，我们目前平均食盐都在10-12g，尤其北方的老百姓吃盐更重，而健康食盐是6g以内，所以建议大家减盐。
2、盐不仅仅是白沙沙的氯化钠：
还包括酱豆腐，豆腐乳，咸菜，酱油、腌制、卤制、熏制品、泡菜、酱牛肉、火腿肠、烤鸭等等含盐量较高的食物。这些食物也要控制，购买盐的时候，选择氯化钠含量低的。
3、吃盐要心中有数：
家里有小天枰也行，也能称量，但但一方面不现实，另一方面也确实过于矫情；就好比这位老先生说，每天吃饭的人数不固定，炒几盘菜也不固定；就算有天平，也无需每次都称量；6g盐大概就是一个啤酒盖那么多的盐；有这个概念，大概就知道每次放多少盐了。
4、时刻提醒自己少盐：
要总提醒自己低盐饮食，尤其高血压的人，不能肆无忌惮的随便吃各种“好”吃的，各种口味中的食物；为了健康，我们只能放盐的时候，提醒自己少盐减盐。
5、从小给孩子养成低盐习惯更有意义：
我们为什么现在不能改变饮食的口味，这就是因为我们从小时候就开始养成了这种相对高盐的饮食习惯，所以觉得少盐的饭菜不好吃。建议从小养成低盐的习惯，这是一辈子健康的问题，我们要从小养成，而不能等到已经出现问题，又很难改变的时候，后悔莫及。
6、减少外出吃饭的机会：
因为外面的饭菜肯定盐高，好厨子一把盐，没有盐肯定没有味道，要好吃，盐是所有饭店的第一位，没有盐饭菜哪里来的味道，大家可以看看有一期《圆桌派》马未都、窦文涛、陈晓卿(舌尖上的中国导演)，三个人谈论关于盐的故事，就知道饭店怎么招揽顾客，怎么留住顾客了就是高盐。
7、做菜多换花样：
自己做饭炒菜，比平时少放一点，如果实在改变不了口味，把总量降下来，凡是放盐的菜，少吃一点，总量降下来，自然盐量也有所下降。多吃一点水煮、蒸、凉拌菜，多吃一点可以直接生吃的蔬菜。
8、不仅要低盐：
还有配合低糖低脂低热量，多吃五谷杂粮，新鲜蔬菜水果。高血压、糖尿病、高脂血症及心脑血管疾病不仅需要饮食控制，还包括运动锻炼，规律作息，戒烟戒酒，减少压力等等。
总之，低盐饮食是一种健康态度和健康生活习惯，我们大多数每天吃的盐都远远高于健康的6g盐；为了您和家人的健康，请参考上述8点低盐建议！
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