养生宝典、疾病查询、健康指导、有病不求人
2月20日,中疾控主任高福表示:新冠肺炎可能成为长期流行的传染病。虽然我们已经研制出了疫苗,但仍有很多不确定性。增加自己抗病*免疫力就十分重要了。长寿健康之家建议,这种食物千万要少吃,最好不吃!
这种食物几乎人人爱吃,但是它的危害比吸烟更大,甚至可能比*品危害还大。吸*有多上瘾,吃这种食物就有多上瘾,而且只会更甚。
这种食物就是——糖。
比如:馒头、包点、油炸糕、蒸蛋糕……
而这些美味的自制食品,都少不了一味调料——糖。
人类嗜甜,是一种与生俱来的能力:不但味蕾天生喜欢这种味道,而且甜味能激活大脑中的多巴胺神经元,让人感到兴奋。
但是,糖却是一味甜蜜的健康杀手,过量食用甚至会使人体免疫力暂停。
高糖击垮免疫力有人说免疫力是人体自身的“保卫部队”,是很有道理的。因为免疫力是人体自身的防御机制,免疫系统不仅能及时识别侵入人体的细菌、病*,而且还能产生抗病因子,将这些细菌、病*消灭。
如果免疫力遭到破坏,当有细菌、病*侵入人体时,免疫系统的防御能力就会下降,会导致病*侵入人体的细胞中,诱发各种疾病。
病*和细菌并不是破坏免疫系统功能的唯一原因,生活中的一些饮食习惯也有可能成为免疫系统的破坏者。
有研究报告指出,每天摄取克的糖,对免疫系统有很大的副作用。一般而言,吃进糖之后30分钟,免疫细胞的活动会减缓,吃过量时甚至呈现暂时停止活动,而且必须经5~6小时之后,免疫细胞才能慢慢恢复正常的活动量。
甜食中通常含糖量较高,而大量吃糖会降低人体免疫能力。
大量多吃甜食,不仅会大量消耗体内的维生素,而且大量糖分进入人体后,可促进一种叫做皮质醇物质的分泌,这种物质对免疫系统有抑制作用。
高糖毁全身、伤全家当我们还在限盐的时候,国外又开始限糖了。世界顶尖研究型大学美国康涅狄格学院的专家近日对外发出警告,长期摄入高糖食品会伤及全身,因为高糖食品便宜又容易获得,因而从某种意义上说,“它们的危害可能比*品更大”。
医学实验证明,从某种意义上来说,甜食对大脑的作用和*品有异曲同工之效。如果让动物习惯性地摄入甜食,就会刺激它们大脑中类阿片类物质的产生,令它们感到快乐。一旦停止甜食供应,它们就会感到痛苦、烦躁不安、大脑中的化学物质失去平衡。这种现象与*品上瘾的反应非常类似。
年世界卫生组织(WHO)调查过23个国家的人口死亡原因,就得出一个令世人惊讶的“嗜糖之害,甚于吸烟”的结论。
为什么高糖食品会那么危险?因为它会从身体到心理一步步击垮一个健康的人。
1.诱发高血压一般我们认为,高盐饮食和高血压紧密相关,然而美国心脏病杂志曾发文称,高糖饮食也会引发高血压。高血糖水平作用于下丘脑的某个关键部位,会引起心率加快、血压升高。
2.肥胖糖进入到人体后,一部分在胰岛素的作用下分解,供应人体所需要的能量,另一部分也在胰岛素的作用下合成糖原储存起来,以备急用。但是人体合成糖原是有上限的,再多的糖就会转化成脂肪储存到体内,久而久之引起肥胖。
3.糖尿病吃糖不会直接导致糖尿病,但高糖饮食可以出现短时性血糖增高,加重胰腺胰岛负担;高糖饮食又可以导致肥胖,容易导致胰岛素相对不足或胰岛素抵抗,大大增加了患糖尿病的风险。
4.影响身高过量的糖分摄入会刺激胰岛素大量分泌,抑制脑垂体分泌生长激素,孩子缺乏生长激素自然长不高。最好多吃粗粮杂豆、蛋奶果蔬等天然食物,并养成定时进餐、吃好正餐的习惯。
5.易患胆结石糖摄入过量会加快胆固醇的积累,造成胆汁内胆固醇、胆汁酸、卵磷脂三者比例失调,而过多的胆固醇又会形成胆固醇结石。另外,糖过多还会转化为脂肪,促进人体发胖,进而引起胆固醇分泌增加,促使胆结石的发生。
6.易得阴道炎当女性摄入糖分过多时,多余的糖通过尿道(尿液)代谢。由于糖呈酸性,整个尿道周边酸碱环境发生变化,打破平衡。如果经常过量吃糖,就容易引起阴道内菌群失调,念珠菌大量滋生,它们在外阴、阴道、尿道口周围生长、繁殖,导致念珠菌性阴道炎。
7.增加子宫癌风险据《每日邮报》报道,瑞典卡罗林斯卡医学院的研究人员发现,与那些很少吃甜食的女性相比,每周吃甜食2至3次的女性,其患子宫癌的风险会增加33%。如果每周吃甜食三次以上,患子宫癌的风险就会增加42%。
8.促进乳腺癌发展女性甜食摄入过多会促进乳腺癌的发展,因为大量的摄入甜食,体内的胰岛素分泌就会增加,而早期乳腺癌的发生正需要大量的胰岛素,这样就会促进乳腺癌细胞的生长繁殖。
9.影响后代健康来自哈佛大学的研究人员发现,每天喝两杯含糖饮料的孕妇,相比那些怀孕期不喝含糖饮料的孕妇,她们的孩子在7岁至9岁时,患哮喘的风险要高出60%以上。
10.骨科:易患骨质疏松
进食大量糖或碳水化合物,会消耗体内大量钙、镁、钠等,体内钙的不足使肌肉硬化和张力减弱,调节血压的机制紊乱,大量钙被中和,又能让骨骼脱钙而出现骨质疏松症。
11.引发痛风糖过量易导致人体内源性尿酸的形成,而尿酸过高,就很容易引发痛风,痛风很折磨人。美国调查显示,大量喝甜饮料的人痛风的发病率比不喝甜饮料的人高出倍。
12.易长皱纹糖分会与皮肤中的胶原蛋白结合,削弱胶原蛋白对皮肤的修复和再生功能,导致皮肤过早出现皱纹和变得松弛。研究表明,50~70岁的人如果血糖水平增高,会让他们看上去老了5~7个月。
13.易长痘痘甜食里含有大量白糖、*油等,会被机体转化为脂肪存储起来,导致分泌更多的皮脂,堵塞毛囊也会加重痤疮。
14.易长龋齿经常吃糖又不及时漱口,极易患龋齿(蛀牙)及多种口腔疾病。
15.容易厌食导致营养不良如果吃糖太多,会影响孩子食欲,其他营养素势必摄入减少,导致体内蛋白质、维生素、矿物质均缺乏,极易造成营养不均衡。
16.助长近视发生
甜食中的糖分在人体内代谢时,需要大量维生素B1帮忙,并降低体内钙的含量。维生素B1对视神经有养护作用,其含量的高低会影响到视神经的状态。而钙是眼部组织的“保护器”。经常大量进食甜食,眼睛不仅易疲劳,还会助长近视。
17.影响智力日本科学家发现,甜食吃得多居然会影响人的智力!而在年,美国加州大学洛杉矶分校科学家也进行了一项大鼠实验,首次揭露了长期高果糖饮食会使大脑迟钝、学习记忆能力下降。
18.影响情绪有传言说甜食可以让人心情好。但现在可能要让你失望了,糖吃多了,只会让你情绪更糟。有专家指出,甜食摄入过多,会在体内积累过多的乳酸,还会影响中枢神经系统,导致精力不集中、情绪不稳定、爱哭闹、好发脾气,出现各种情绪异常,这被称为“甜食综合征”。
19.易导致抑郁精制糖和精制糖水化合物会消耗改善情绪的B族维生素,使情绪调节功能受到影响。发表在《英国精神病学杂志》的一项针对多名中年人的调查发现,膳食中含糖类等加工食品太多的人,患抑郁的风险可能增加58%。
“隐形糖”无处不在说到限糖,有些人就不开心了:我们每天吃糖,不也还是活得好好的吗?
确实,糖不会立刻就会要命,就如呼吸被污染的空气一样,也不会马上要命。然而,当你日积月累多吃糖,就好像日积月累吸入雾霾空气,很可能会让人早生病、早离开。
人人都知道吸烟的危害,吸烟容易得肺癌,但是不是每一个吸烟的人都会得肺癌呢?这是个概率问题,希望大家不要抱着一种侥幸心理,为满足口腹之欲*上性命。
一项调查显示,国人人均一年吃掉的糖已达到19.6公斤,与30年前相比整整上升了5倍,平均每人每日的摄入量接近53.7克。
而《中国居民膳食指南()》则提出:每人每日添加糖摄入量不超过50克,最好限制在25克以内。
你看,我们每天不知不觉摄入的糖量早已超标。有的人就纳闷了,我明明不怎么吃糖啊。
事实上,糖不仅指那些五颜六色的糖果,还存在于很多其他食物中。比如,一瓶毫升的冰糖雪梨汁,含糖就有63克,相当于一口气吃下去十几勺糖;喝一罐毫升的可乐,就能摄入约35克的糖;喝一瓶毫升的果汁,就摄入约45克的糖;几块甜饼干含糖约10克;吃克雪糕,其中可能就有近20克的糖……
明枪易躲暗箭难防,甜味食物大家都知道在此就不赘述了,“长寿健康之家”重点提醒一下,下面这些“隐形糖大户”,各位国粉们可千万要注意了。
1菜肴在中国饮食中,糖是一味不可或缺的调料。比如红烧排骨、红烧鱼、鱼香肉丝大概含糖25~30克,红烧肉约含40~50克,八宝饭含糖80克左右。
加工肉制品和番茄沙司、烧烤汁等调味酱里,也藏着不少糖。
2速冲粉糊类食品中老年朋友注重养生,喜欢吃黑芝麻糊、核桃粉、红豆薏仁粉等,但市面上常见的有黑芝麻糊、核桃粉、红豆薏仁粉、莲子百合藕粉,为提升口感,会加入不少糖,建议少吃。真的喜欢吃,不如吃原味的食物,比如就吃黑芝麻、核桃,自己煮红豆薏仁水。
3山楂制品类由于在加工中需要加入大量糖来中和山楂的酸,所以山楂制品吃起来虽不甜,但其实主要原料是糖。因为它们本身口感较酸,加工中需加入大量糖,才能让口感酸甜适宜。
根据国标《GB/T-蜜饯山楂制品》要求,山楂糕和山楂脯糖含量要低于70%,果丹皮和夹心型山楂片糖含量要低于75%,而干片型的山楂片糖含量要低于85%。
从糖含量角度考虑,建议选山楂糕和山楂脯。
4零食饼干蛋糕类蜜饯、肉脯、能量棒、果酱、饼干等也都是含糖大户。比如,一盒克的蜜饯含糖约占20%。
糖在饼干和蛋糕的加工中起着提升口味、保持松软酥脆作用。有测定表明,大部分饼干的糖含量在15%~20%。
韧性饼干和发酵饼干糖含量低于曲奇饼干、夹心饼干和威化饼干,从降糖角度建议选韧性饼干和发酵饼干。也可根据食品标签选木糖醇饼干。
5雪糕冷饮类有的雪糕配料表前两位是水、白砂糖,有的冰激凌前两位是生牛乳、稀奶油,比如某品牌冰激凌的生牛乳含量>50%,稀奶油含量>9%。
建议选购雪糕和冷饮时看配料表,选择糖排在后边的。
最后,“长寿健康之家”还有一些减糖、限糖的参考给到大家:1.最好别主动喝糖饮料,少喝乳酸菌饮料;
2.与其喝纯果汁,不如直接吃水果。如果非要喝,控制在1杯(一次性杯子的量)以内。
3.若当天喝了蜂蜜水或红糖水,则之后最好避免其他甜的食物。
4.喝咖啡、豆浆时,少加或不加糖。
糖是甜蜜的慢性“*药”,虽然不会立刻要命,但对身体的伤害是日积月累的,危害不可估量。
从今天开始,少吃糖,远离“糖衣炮弹”的伤害!
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