文/田亚涛（陕中二附院治未病科）
高血压（hypertension）是指以体循环动脉血压（收缩压和/或舒张压）增高为主要特征（收缩压≥毫米汞柱，舒张压≥90毫米汞柱），可伴有心、脑、肾等器官的功能或器质性损害的临床综合征。
为了更好地控制血压，我们来看看高血压的饮食小秘诀：
1.谷薯类：
增加全谷类和薯类食品摄入，粗细搭配；少食用或不食用加入钠盐的谷类制品，如咸面包、方便面、挂面等。
2.动物性食品：
优先选择鱼、虾、禽、蛋、瘦肉类。
3.豆制品：
每天适量食用豆制品，如豆腐，豆浆，豆腐脑，豆腐干，豆腐丝等。
4.蔬菜水果：
每天蔬菜摄入量为克。水果摄入量至少为克。
5.适量吃坚果。
6.优先选择大豆油、玉米油、花生油等，尽量不食用动物油。
7.戒烟戒酒。忌辛辣刺激食物，不推荐饮用浓茶或者浓咖啡。
高血压食物选择简表
预防高血压的饮食口诀
半斤牛奶二两肉，一斤蔬菜八两谷
一个鸡蛋五克盐，水果绿茶享清福
不抽香烟少喝酒，乐观开朗心无忧
每天早上跑跑步，保你腰带不变粗
您，吃对了吗?
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