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DASH是“饮食途径阻止高血压”这一术语的英文简称。这种饮食法由美国国家卫生研究院下属全国心、肺、血液研究所设计，提倡多摄入蔬菜、水果、低脂乳制品、全麦制品、坚果、家禽和鱼类，同时建议人们减少脂肪、甜食、红肉以及含糖饮料的摄取。研究显示，这种饮食法也有益降低胆固醇水平，因此逐渐成为一种流行的减肥方法。
评估依据饮食法是否易于坚持、营养价值、安全性、减肥有效性以及是否有助预防糖尿病和心脏病。国家卫生研究院
生酮饮食法和30天饮食法因难以坚持、安全性和效果较差而获评最差饮食法。生酮饮食提倡高脂肪、低碳水饮食；30天饮食法建议禁食糖、酒精、谷物、豆类和奶制品30天。