高血压患者不同体质的食疗方法
尊敬的各位朋友们，大家晚上好。今天晚上，继续给大家讲解这个药膳的问题，尤其是高血压。
高血压的危害
高血压，我们在上一节讲座的时候把它分了几大的类型。那么，我们再来回忆一下，它有哪几大类型呢？肝阳上亢型、痰浊中阻型、气血亏虚型，还有肾虚型这几大类型的高血压。
我们讲了这几种高血压的分析之后，我们如何去进行治疗它，预防它，我们治疗它的目的是不再让它血压向上升。而我们都知道高血压的进一步发展是心脏出问题，再进一步的发展是中风！
中风中之后产生的瘫痪那是非常痛苦的，那不是一个人的痛苦，是一家人的痛苦。坐在轮椅上半身不遂，很多高血压的患者中风之后，他不是病把他折磨死的，而是自己把自己折磨死的，为什么？因为他情绪低落，自卑。
我都知道，刚刚得了中风的人，在床上基本上天天晚上以泪洗面，这样过日子，一天看着天花板彻夜难眠，睡都睡不着觉。
而大小便失禁的那些中风的患者，每天晚上就像那个刚刚生下来的新幼儿一样，夹着纸尿裤过日子，那是非常痛苦的！
想动动不了，想吃吃不了，想说说不了，想拉拉不出来，这是非常痛苦的！所以，实际上我经常笑他们来着，得了癌症几下死还好一点，尤其是中风之后折磨家人，折磨亲友，那是非常痛苦的！所以，你不要小看高血压，高血压会让一个家庭崩溃，你知道吗？
我曾经看到很多很多的老人中风之后，儿子媳妇几个，有的人还好一点，有的一个儿子怎么办？经济情况又不好，又要扶持这个老人。儿媳妇心里也不爽，因为上有老下有小，怎么过日子？但是他中风的人，这个患者的心态也不好。这样久而久之，就导致了儿子跟儿媳妇离婚了。
所以，一个疾病带来的不是一个人的痛苦，而是一个家庭的痛苦，一个家庭的崩溃。所，以高血压非常值得我们重视！
高血压食疗方
把健康带回家
天罗地网汤
不要小看高血压！那么，今天本人给大家奉献一个食疗方，这个食疗方应该是成千上万的人用过，也是刊登在年的《中国中医药膳大全》里面，也选入了中华人民共和国的中医药本科教材里面的。所以，值得我们去研究它，学习它，运用它。
那么，这个方的名字叫什么呢？叫天罗地网汤。改了名字也稀奇古怪的。那么“天”是指的“天麻”，“罗”是指的“罗布麻”，“地”呢？也可以用“熟地”，也可以用“生地”。火气重的人，你就用生地；而阳虚的人，气血亏虚的人，你就可以用熟地。还有一个“网”呢？是“丝瓜网”，就是丝瓜络的意思。这四个要说起来是四个药，实际上是药食同源的。你要记住这一点，什么叫“药食同源”?这又是个药，又是个食材，什么叫食材?就是食物。
比如，这个三七、人参，这些东西既是既能治病,又能当食材一样地用，这叫做“药食同源”。那么我们来一个一个地看这个“天罗地网汤”，它的主要组成部分，以及每一个食材的功效，我们只有知道了它食材的功效，才会真正的去运用它。你连一个食材的真正的功效你都不懂，那么你去用它，简直是隔山打虎或者隔山买猫。
天罗地网汤成员介绍
天麻
首先，第一个药、食材叫做天麻。天麻呢，每一个药店里面都有这个天麻，而以天麻出名的一些中成药。比如，天麻钩藤片，还有天麻片。那么，天麻究竟是个什么作用呢？我们在民间都知道，头晕我们必须要用天麻，不管是外感引起的头晕，还是内伤而引起的头晕，我们都喜欢用，那么它最喜欢跟谁配在一起的呢？跟钩藤配在一起。
天麻跟钩藤是绝配。但是我们在这个地方呢，天麻跟罗布麻是绝配。首先，我们来看一下天麻，它是一个什么样的作用？首先，我们来看它，第一，它是归肝经的，其它很多的药材要归心经、肝经、脾经、肾经，要归几个经。而天麻，唯独只归肝经，这就有意思啦。
所以，我们的高血压，“诸风掉眩，皆属于肝”。所以，很多我们中医的观点讲的，凡是眩晕都跟我们的肝有关系。所以，内经里面讲到“诸风掉眩，皆属于肝”。
而天麻，其它经都不入，就只入肝经。所以，它的镇肝熄风治眩晕的功效是特效。那么，为什么很多人吃了天麻没有什么效果呢？实际上，你要好好地运用它。
天麻它有哪些功效呢？能息风止痉，平肝潜阳，祛风通络。它主要用于肝阳上亢所导致的头痛、眩晕、肢体麻木。你会发现这两个症状就跟我们肝阳上亢，或者是大多数的高血压患者都有这种现象。
“我头晕，我手脚是麻痹的，尤其是我的左手，经常的麻木麻痹。”这是什么原因呢？这是我们西医讲的心血管，脑血管的问题。那么，天麻它息风止痉，息风就是平息这个风。我们都知道，清气当升则升，浊气当降。而天麻息风，就是将浊气和清气分开。
我们知道高血压十有八九是虚证，所以，它能平肝潜阳的作用。把阳潜下去，清气升上来。还有祛风通络，这个时候我们很多人肢体麻木，所以我们常常用到了天麻。
天麻，又有几个名字。第一把它改成名字的是“神草”。“神草”是在高原、甘肃，还有青海这一带的人把它叫做“神草”。而甘肃青海西藏的藏天麻，我们所看到的藏天麻，个子小。但是它对于心脑血管，尤其是脑血管的功效特别的好。但是，它对高血压的这个功效正风的功效不是很好。
它对于肢体麻痹麻木效果特别好，因为它长在高原上面的。那么我们这里所用的天麻是哪里的天麻比较好一点呢？第一是云南的天麻，第二是贵州的天麻。
不知道大家有没有云南楚雄一带的天麻，我们在药店里面所看到的天麻，这个我怎么讲呢？一讲就要攻击一大片。天麻，你看到的一张一张的一片一片的，这种天麻十有八九不是很好的天麻，你所看到的个子不大，而且上面还有被虫蛀了的这种天麻，那是真正的好天麻，天麻的表皮是黑褐色的，里面是透明的。
所以，我们常常说的天麻叫“明麻”，又叫“明天麻”。这里我们记清楚，所以真正好的天麻，它的价格基本上是普通我们所看到的天麻贵到五倍以上的价格。
有人说，“那个药店里面黑着良心卖天麻，我在隔壁店里面那个天麻才三毛五一克，那个老板太黑心了，卖到了差不多快两块钱一克。”
我经常笑的，大家都在做生意，这个年月没有人去蒙蔽你，你认不到货，钱会帮你认货的，这是我们讲到了天麻。
罗布麻
那么罗布麻呢，大家想一下是什么东西？有一个中成药，叫罗布麻片，就是降血压的罗布麻。哪里的最好呢？一般*的喀什地区比较好。我们看到*人、维吾尔族、哈萨克族，他们经常吃大块大块的羊肉，喝酒，你看他有没有心血管脑血管问题？凡是做药材生意的人都知道。
他们知道什么呢？心血管和脑血管的药在*不好卖，为什么？因为你看到维吾尔族和哈萨克族，他们吃完肥肉、肥羊肉之后，就会旁边摆上一杯茶。
尤其是哈萨克族柯族人和维吾尔族人，他们干呢？他们祖祖辈辈就喜欢将那个罗布麻茶拿来熬成水喝。一年四季后，你看哈萨克族和维族姑娘非常地漂亮，是什么原因？她们喝这个罗布麻茶能清理血液当中的甘油三酯、胆固醇等等，是清血脂的。
所以，他吃了之后呢，也就排掉了。使他的血液畅通，血管畅通，所以这个是非常好的，罗布麻在这里也起到一个降压的作用。
生熟地
那么熟地和生地呢，这里我就告诉大家一下。
熟地有点补阳补气的作用。而生地呢，具有滋阴的作用，所以有些人阴虚火旺的，那么就需要用生地*。而阳气不足就需要用熟地*。
所以，生地*和熟地*，最好是根据个人的体质来进行制定的。
丝瓜络
最后一个小小的食材是丝瓜络，又叫丝瓜布。将老的丝瓜外边这一条晒干之后，他青色的这个自己也腐烂了，而里面的是剩下丝瓜子也去掉了。
去掉之后，中间这一层像那个麻布一样，这叫丝瓜布，又叫丝瓜络。你不要小看这个食材，我们经常性的拿它来洗碗。去除油腻很厉害的。大家想一下，这个丝瓜肚上面的一条一条的丝瓜络，你仔细一看，像不像我们人体大脑里面的血管或神经一样呢？
我们都知道丝瓜是清热解*的，你看有的小孩子，身上长痱子这些东西使用滑石粉，就是那个痱子粉，抹了之后此起彼伏，这里长了，那里又长起，好了又长起来。
我们在老农村，把那个丝瓜藤剪掉一段。然后，把这个藤插入一个玻璃瓶里面。比如，早上剪断了之后，晚上去看满满的一瓶，这个是丝瓜浆，把这个东西拿回家里面去，大人小孩只要身上长痱子，一擦一个准儿。
所以，在西乡的麻布村内，一帮老人带孩子。那个医院上班，那些老人都知道，他说找不到丝瓜络了，我说“你家人那么多有阳台，你种一盆丝瓜，这是多简单的事。”再埋了丝瓜子之后，没多久丝瓜藤就出来了，他剪断了之后，家里面有小孩子一擦他就搞定啦。
丝瓜络也是一样，它能通哪里呢？它是走我们足厥阴肝经的，通我们大脑的，通大脑最厉害的。它作为食材通脑血管，它能起凉血止血的作用。
天罗地网汤的制作方法
如何煲汤？
所以，这个天罗地网汤，你不要小看它的这个方的这一系列的食材，那么最后煲什么呢？他们都在想，沈医生，今天晚上讲了一个晚上，天麻也讲了，罗布麻也讲了，熟地生地也讲了，丝瓜络也讲了，这些东西拿来煲跟谁煲呢？其实很简单，我已经讲过了。
吃了猪肉，它会长我们的肉，因为什么？猪肉走脾，脾主肌肉，我们这个肉就是皮，身上长这个肉就是脾胃在管。而我们身体上的筋是由肝在管，身上的骨头是由肾在管。
牛肉是走到哪里呢？牛肉是走肝经的，牛肉跟天麻有种相似之处，它只走肝经，不走其它经。那么羊肉呢，羊骨呢，它走肾经的。所以，这个方一般我们就用牛骨，如果用羊骨比较上火，有人吃了反而血压上去。牛骨用多少克？到克，等一会儿我们来发给大家。
那么，是不是所有的高血压患者都用这个方呢？不是的，肝阳上亢的在这个方里面，要加上五指毛桃。这个五指毛桃哪里最多呢？整个广东最多，而梅州跟河源的比较道地了，还有韶关那一带山里面的也比较道地，但是现在的五指毛桃大多数都不是野生的五指毛桃。
用肥料灌出来的五指毛桃又大又粗又长，切出很大一片片的，所以这种五指毛桃不是很好。它具有具有清肝火，利湿热的作用，所以这种五指毛桃值得大家去深思一下。
那么痰浊中阻型的，这种高血压患者要加陈皮。在里面一定要加陈皮，陈皮是化痰化湿气化浊气的。那么，陈皮有人问加新鲜的陈皮还是加陈年的陈皮？我在这里阐明一下子，陈皮是*色的为好。如果你经济条件好一点，加一点化州橘红效果也很好，但是化州橘红的质量也是值得深思的问题，这里我就不再多说了。痰浊中阻的一定要加陈皮。
那么气血亏虚的那种高血压，你一看都知道，那个人面*肌瘦、面色苍白地坐在那个地方，一看就知道，病恹恹的，脸色是苍白的。一量血压，血压嘣嘣地达到一百五六，他说，“咦，我那么瘦，怎么会高血压呢？”他不相信，噼里啪啦地又去找第二个人给他量，还是高血压，这就是他头晕眩晕的一个原因。就是气血亏虚而导致的高血压怎么办？
在我们这个食材里面，一定要加上一味药叫当归。这个当归一定要用岷县当归，效果特别好。我常常笑他们来着，你吃十次普通当归没有吃一次岷县当归的效果那么好。那么就是气血亏虚的，一定要加当归加十克就够。
肾虚型的有人一咳嗽，在高血压的基础上，他本身就有高血压，他一咳嗽感冒了，尿都出来了，有的老人一个晚上要上七八次厕所。有人去领退休工资，那几年还夹着纸尿裤出门。他没法出门儿，他出门儿去的时候去哪里玩，他就想到这一路哪里有洗手间，这个就是肾虚型的。一定要加巴戟天在里面进行煲汤。
关于如何煲汤的问题，怎么样煲？比如罗布麻，它是芳香的药材，能不能跟天麻一起煲？时间肯定不行的。所以，罗布麻、天麻、熟地*，牛大骨这些谁先下下去，谁后下下去？实际上我经常笑，他们会煲汤也是大杂烩的煲汤，把所有的食材全部煲下去。
你会煲，但是真正的会煲药膳汤的你不一定懂，因为这个要学三到五年你才会煲。比如，这个方里面先就要将牛大骨切成不长于三寸或者两寸半到三寸。
切了之后，然后干嘛？要煮，把牛大骨煮了之后，把上面的一层油打掉，打掉之后，再下天麻下去，天麻下了，下熟地*或者生地*，那么丝瓜络跟罗布麻是最后来下，怎么样去下呢？
我们以后将再专门建立一个群，我专门来给大家做一个视频讲座。如何来煲这个汤，亲自来讲座，大家如果觉得可以的话，到时候我邀请你参加这个群，你愿意来你就来，你不愿意来我也拿你没办法，这毕竟是知识的东西。
好，今天晚上的讲座到此结束，谢谢各位的收听。
沈文勇工作室