二十四节气是通过观察太阳周年运动，认知一年中时令、气候、物候等方面变化规律所形成的知识体系。始于立春，终于大寒，周而复始。年11月30日，二十四节气被正式列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。
二十四节气所反映的物候特征说明了自然界的一切生活都与节气密切相关，人也不能脱离天地气息而生存，春季重护肝、夏季重养心、秋季重润肺、冬季重养肾......
顺时养生、健康长寿！
立春起，新一轮的二十四节气将拉开了序幕（今年的立春是2月3号）。特为您整理年（农历）二十四节气时间表、对应的养生重点，及节气美食一道，供您收藏，方便随时查看！
立春时间：
年2月3日22：58：39农历年腊月廿二
立春：立是开始的意思，立春就是春季的开始。此后气温回升，养生重在护肝。
立春养生原则
●起居上要做到夜卧早起。
●春气通于肝气，春季正养肝。
●立春切忌忧思恼怒，要做到心胸开阔、乐观向上，保持愉悦的心境。
●饮食方面，宜食辛甘发散之品，不宜食酸收之味。
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立春盘
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最早，春饼与菜放在一个盘子里，成为“春盘”。宋《岁时广记》引唐《四时宝镜》载：“立春日食萝菔、春饼、生菜，号春盘。”
从宋到明清，吃春饼之风日盛，且有了皇帝在立春向百官赏赐春盘春饼的记载。明《燕都游览志》载：“凡立春日，(皇帝)于午门赐百官春饼。”到清代，伴春饼而食的菜馅更为丰富。现在，人们备上小菜或各式炒菜，吃春饼时随意夹入饼内。立春吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意。
雨水时间：
年2月18日18:44：49
农历年正月初七
雨水：降雨开始，雨量渐增。养生着重养护脾脏。
雨水养生原则
●重点在养脾，首先调畅肝脏，保持肝气调和顺畅。
●饮食均衡，保持五味不偏，少吃辛辣之物，多吃新鲜蔬菜。
●要注意健脾利湿。内以养护脾气，外以清利湿邪，从而达到养脾的目的。
●饮食方面，宜食辛甘发散之品，不宜食酸收之味。
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雨水罐
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雨水天气濡湿、阴晴不定，罐罐肉，是雨水时节出嫁的女儿给父母奉上的礼物（虽然流行于四川，小编希望全国推广这份感恩）。
用瓦罐细火慢煨，这样炖出来的肉最酥最香。猪髈肉炖得烂烂的，加上甘蔗、红枣、桂圆、枸杞等配料，香甜滋补，包含了子女对老人的一片孝心。
俗话说，“嫁出去的女儿泼出去的水”，“雨水节”却是女儿们尽孝的节日，提醒人们永远不能忘记父母的养育之恩。罐罐肉流传开来，成为一道流行的时节美味，那些炖在罐子里的肉香，一不小心就飘满巷子。惊蛰时间：
年3月05日16：53：32农历年正月廿二
惊蛰：蛰是藏的意思。惊蛰是指春雷乍动，惊醒了蛰伏在土中冬眠的动物。惊蛰期间雨水渐多，乍暖乍寒，养生应顺乎阳气的升发、万物始生的特点。
惊蛰养生原则：
●饮食清淡，多滋阴
●穿衣注意保暖
●早睡早起去“春困”
●少酸多甘健脾滋肝
●健走乃初春首选
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惊蛰糕
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惊蛰天百花开放，吃货前辈们在赏花观柳的时候，并没有忘记打这些鲜鲜嫩嫩的花瓣儿的主意。
要知道，鲜嫩的花瓣儿可是做花糕的绝佳材料呢，各种花有其独到的养生功效，拿来做成糕真是既美味又营养。惊蛰天的花糕跟大好春光格外般配。
春分时间：
年3月20日17：37：19农历年二月初八
春分：分是平分的意思。春分表示昼夜平分，养生应注意保持人体的阴阳平衡状态。
春分养生原则——
●在精神调养方面，要做到心平气和
●在起居方面，“勿极寒，勿太热”
●在饮食方面，春分与惊蛰同属仲春，此时肝气旺，肾气微，故要戒酸增辛，助肾补肝
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春分菜
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春分，阳气将逐渐生发胜过阴气，气候真正开始回暖，春衫转薄。在这个节气，我国很多地方都有一个不成节的习俗，叫做“春分吃春菜”。鱼腥草：鱼腥草又叫猪鼻拱或者侧耳根，性微寒，味如其名，有一股鱼腥的味道，是一种亦食亦药的食物。其主要功效为清热解*、消肿疗疮、利尿除湿、健胃消食。现代药理也表明，鱼腥草有抗菌、抗病*、提高机体免疫力、利尿等作用。马齿苋：马齿苋又名酸苋、长命菜、无形草等，还拥有“长寿菜”的美称，食用历史悠久，在《本草纲目》、《食疗本草》等均有记载。其性寒，味酸，无*，具有清热利湿、解*消肿、消炎、止渴、利尿的作用。
蒲公英：又名*花苗、*花地丁、*花郎等。去火消炎、保肝护肝、养胃：《外科证治全生集》中曾写道：蒲公英瓦上炙枯黑存性，研末火酒送服治胃脘痛。清明时间：
年4月04日21：34：58农历年二月廿三
清明：天气晴朗，草木繁茂。清明时节慢性病多发，养生应注重防病，饮食清淡。
清明养生原则——
●注意“病从口入”
●忌食“发物”
●心情舒畅、动中有静
●换衣不宜过早
●悲伤莫要过度
●防高血压复发
●养生重在养肝
●饮食清补为主▽
清明团
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青团是江南地区一带的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。现在店里做青团，有的采用浆麦草，有的采用青艾汁，也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成。营养价值方面，艾草有平喘、利胆、消火、抗菌、驱寒、除湿等功效，而小麦草的汁有去油解腻、消食降火的功效，同时还能起到美容的作用。谷雨时间：
年4月20日04：33：14农历年三月初九
谷雨：雨生百谷。雨量充足而及时，谷类作物能茁壮成长。养生要注意增减衣服，避免受寒感冒。
谷雨养生原则——
●育肾养阴，滋肾水涵肝木
●平抑肝阳，育肾柔肝
●健脾益气，培土生金
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谷雨茶
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谷雨时节采制的春茶，又叫二春茶。春季温度适中，雨量充沛，加上茶树经半年冬季的休养生息，使得春梢芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸，使春茶滋味鲜活，香气怡人。
谷雨茶除了嫩芽外，还有一芽一嫩叶的或一芽两嫩叶的；
一芽一嫩叶的茶叶泡在水里像展开旌旗的古代的枪，被称为旗枪；一芽两嫩叶的茶是三春茶像一个雀类的舌头，被称为雀舌；与清明茶“莲心”同为一年之中的佳品。立夏时间：
年5月05日14：47：01农历年三月廿四
立夏：夏季的开始。此时养生重点
冬藏要藏阳气！冬天阳气藏得好，春阳才能焕发出勃勃生机。而冬至是阴阳转化的关键节气，也是人体阳气最弱的时节，要学会“护”，护好体内微弱的阳气。
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冬至圆
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1、饺子
饺子是最适合冬季吃的食物，特别是在中国北方地区，冬至吃饺子，已经是流传了千年的历史，它可以煮着吃，也可以蒸着吃，人们在冬至这天吃饺子寓意吉祥，而且在很多地区还有“冬至饺子夏至面”的说法。
2、汤圆
在南方地区，汤圆是最适合冬至吃的食物，起于宋朝年间，冬至这天吃汤圆寓意一家人团团圆圆，而且汤圆是用糯米制成的圆球状食物，它的馅儿有黑芝麻和花生酱等多种，人们食用以后能补虚，也能健脾开胃，在冬至这天食用，对调理脾胃有很大好处。
小寒时间：
年1月05日17:13:54农历年腊月初三
小寒：气候开始寒冷。养生很重要的一点就是“养肾防寒”。
在此期间，心脑血管疾病极易加重或发作，真可说是一道难过的坎。
据统计，在小寒节气中，心肌梗塞的发病率均达到全年最高。而一些血管弹性较差的高血压患者，在小寒时节一天之内的血压波动往往也会增大。
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小寒粥
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南瓜粥、红薯粥、桂圆粥、腊八粥，寒冬的热粥一直是格外暖心的存在，总是让人不禁想起天寒地冻时窝在家里懒懒度日的那些时光。若适当配以其他食物或中药，则为粥疗。粥疗是养生保健、祛病延年的佳品，人人都可掌握，家家都可作操作。大寒时间：
年1月20日10:38:56农历年腊月十八
大寒：一年中最冷的时候。养生重在“藏”，要及时防御外邪的侵袭。
大寒养生重点：
一：不伤阳气，不损阴津。
二：常开“四扇门”。有空揉揉期门穴、章门穴，期门与章门两个穴位，左右各两个，所以叫它们“四门”。
三：养心气，食苦味。
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大寒宴
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每年这个时候，上学的孩子该放假的放假了，该回家的回家了，该团聚的团聚了。人到齐，菜就上桌。大寒是家里厨房和餐桌最忙碌的时候，糖果盒是满的，饭桌上的菜拥拥挤挤，心里的快乐也是满的。
愿天下养生网的网友们四季平安！万事如意！健康幸福！这份农历年的二十四节气养生表，太实用了！记得给好朋友们送一份！生活中一定用的到，祝大家生活愉快~
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