糖尿病已成为威胁人类健康的重要慢性疾病,糖尿病也会诱发高血压、心肌梗塞等并发症,加上糖尿病发病集中于中老年群体,因此有必要注意预防糖尿病。糖尿病治疗方法包括药物控制、饮食控制等手段。那么,哪些食物能帮助糖友更好管理血糖呢?
这14种食物适合糖友!
糖尿病患者在饮食方面需要吃什么较好?有哪些食物不会增加病情?适量食用以下14种食物不但有助于降低血糖水平,也能预防糖尿病。
1、橄榄油:橄榄油中包含多种类型的抗氧化剂等成分,利于降低炎症复发率,也利于保护和修复心血管系统等方面,可预防血管损伤造成的血糖变化问题,利于保障患者血糖水平处于安全值内。
2、大豆:大豆含有丰富的蛋白质、维生素以及多不饱和脂肪酸等营养成分,具有降低血液胆固醇作用,也包括能降低血糖水平不等。
3、银耳:银耳含有丰富的膳食纤维,尤其是经常食用银耳也能减肥。除外,银耳也拥有多糖成分,利于合成胰岛素达到降低血糖水平目的。
4、膳食纤维主食:摄入足量的主食利于满足身体需求,尤其是主食组成要以膳食纤维丰富的食物为主。适量食用主食不但可以控制糖分摄入量,也利于缓解患者饥饿感。避免患者身体不适导致病情发生变化,也能达到控制病情目的。
5、樱桃:樱桃是水果中糖分含量较低的水果之一,樱桃也用于减肥。不但可以控制糖分摄入,也利于保持血糖水平处于稳定状态内。樱桃具有补气滋养等方面作用,又能健脾养胃。
6、*瓜:*瓜糖分含量较低,适合糖尿病患者食用。经常食用*瓜利于补充维生素C、胡萝卜素、纤维素以及矿物质等多种营养成分,除外,*瓜也具有控制血糖水平和预防高血压病征等方面的作用。
7、绿茶:绿茶含有大量的茶多酚等成分,茶多酚具有降低血糖和血脂等方面的作用,经常饮用绿茶,利于预防和治疗糖尿病等相关疾病。但是,患者饮用绿茶也需要适量,不可过多贪杯。绿茶过量饮用会影响睡眠,应少量饮用为宜。
8、核桃:核桃含有膳食纤维、蛋白质和健康脂肪,是替代碳水化合物的绝佳零食。核桃中的脂肪酸可以提高体内的“好胆固醇”含量,同时减少有害的胆固醇,从而降低患心脏病的风险。
9、鳄梨(牛油果):鳄梨是健康脂肪的唯一水果来源。它还含有大约20种不同的维生素和矿物质,并且富含钾,维生素C、E和K,以及叶*素、β-胡萝卜素和膳食纤维。食用含有健康脂肪的食物有助于增强饱腹感。早晨可将鳄梨代替*油等夹在面包片里食用。
10、南瓜子:南瓜子富含镁,而缺乏镁与胰岛素抵抗相关。研究显示,每天对镁的摄入量每增加毫克,患上2型糖尿病的风险就降低约15%。糖友可以将生的南瓜子捣碎,加到副食品中去或做成南瓜子酱。
11、草莓:研究表明,食用较多的浆果可降低患糖尿病的风险。一杯鲜草莓(约克)只含50千卡热量,却含有成年人日常所需维生素C的%。
12、生姜:姜含有大量的抗氧化剂,研究表明,生姜可以降低2型糖尿病人的空腹血糖水平。将去皮生姜浸泡在沸水里制成姜茶,是不错的选择。
13、菠菜:钾摄入量过低与糖尿病及糖尿病并发症患病风险相关。菠菜是饮食中钾的最佳来源之一。
14、肉桂:肉桂也被认为具有辅助控糖的作用,推荐将肉桂拌入茶或热牛奶中食用。
除此之外,糖友们也需积极配合医生治疗,在用药方面也以医嘱为主。
糖尿病与肥胖和超重有相关性
糖尿病是由于遗传因素和环境因素共同导致的糖代谢异常疾病。在糖尿病的认知上,人们常有误区。比如,经常有人说“别吃太多糖,小心得糖尿病。”其实,这种说法是缺乏科学依据的。吃糖与糖尿病之间没有必然的联系,但如果长期摄入过甜的食物或是含糖饮料等,会导致超重、肥胖,增加代谢疾病发生的风险。糖尿病与肥胖以及超重有一定的相关性,长期摄入过多的糖分,患糖尿病的概率会明显高于健康饮食的人群,因此要做到吃糖有度。
另一个误区是,在同等条件下,有家族病史的人患糖尿病的概率比没有家族病史的人高,但这并不意味着他们一定会患糖尿病。除遗传因素外,我国每年约有5%-10%的糖尿病前期患者会进展为糖尿病,如果他们能在潜在风险期就进行健康饮食,加强锻炼,通过健康的生活方式正确、科学地干预,完全有可能延缓甚至避免糖尿病的发生。
对已经患有糖尿病的患者来说,合理膳食,配合科学运动,遵医嘱管理血糖,同时