日常凉拌*瓜，吃腻了，来个新吃法吧，高颜值，超简单快手菜
By王*杰WJJ
用料
*瓜根皮蛋个万能汁香菜1根生抽勺耗油5g白糖10g小米椒个蒜末瓣香油少许鸡精半勺柠檬半个
做法步骤
1、*瓜削皮
、*瓜用削皮器，从头刮到尾，中间不要断。两根全部削完
3、从底部往上卷起来，很容易，就是麻烦点，这是高颜值的关键！这样也容易入味
4、全部卷好，摆放到盘中。当然，也可以不放配菜，全部摆满*瓜。
5、皮蛋切块，也可以放木耳，洋葱…配菜。或者都不放，看个人喜好
6、万能汁集合照
7、万能汁：蚝油，生抽，鸡精，蒜末，香菜末，白糖，小米椒（不喜欢吃辣，可以少放点）
8、最后挤入半个柠檬汁，没有柠檬可以放醋，但是味道没有柠檬好吃，淋上几滴香油
9、皮蛋放入中间，浇上万能汁
10、颜值在线，柠檬的香气，味道超赞
*瓜的营养功效
性凉，味甘，有小*；入肺、胃、大肠经。清热利水，解*消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热*疸，小便不利等病症。
1.抗肿瘤
*瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。
.抗衰老
*瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；*瓜中的*瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用*瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。
3.防酒精中*
*瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中*。
4.降血糖
*瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以*瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。
5.减肥强体
*瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，*瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
6.健脑安神
*瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。
*瓜的饮食禁忌
*瓜当水果生吃，不宜过多。*瓜中维生素较少，因此常吃*瓜时应同时吃些其他的蔬果。有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌*瓜。*瓜不宜与番茄、花生同食。
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