高血压又被人们称为隐形杀手，常常会对大脑、心脏和肾脏带来不可逆的伤害。若想要控制好血压，除了积极用药外，也要合理安排饮食。相当一部分人血压一直降不下来，是因为没有调整好饮食。
高血压患者饮食调理需记住哪几个原则？
1、控制盐摄入
众所周知，高血压患者必须限制盐摄入。因为摄入太多盐会增加血液中盐含量，使得大量水分进入血液中，增加血容量，从而引起血压升高。除了食盐外也要少吃酱油、腊肉、火腿肠以及咸味零食等。单日盐摄入量不能超过6克，也就是一个啤酒瓶盖。期间要合理补充钾元素，因为钾元素能对抗钠，避免血压升高，因此需采取高钾低钠的饮食结构。日常生活中可选择低钠盐。
2、选择合适的食用油
高血压患者要选择合适的食用油。常见的动物油包括牛油和猪油等动物油，其中含有大量饱和脂肪酸。一般在巧克力派或西式糕点中含有大量人造奶油，其中含有大量反式脂肪酸。若长期摄入饱和脂肪酸和反式脂肪酸会增加患上心血管疾病风险，因此要少吃或不吃。不妨以植物油来替代，在常温状态下植物油呈现液态，其中含有大量维生素、不饱和脂肪酸和矿物质，能保护心血管健康，其营养易被身体吸收和利用，如菜籽油、橄榄油花生油或大豆油。但不能只吃某一种油类，尽量每三个月更换一种，成年人每天用油量不能超过30克。
3、控制好肉量
高血压患者不能完全拒绝肉类，特别是70岁以上的老年人，体内容易缺乏维生素、蛋白质和矿物质，即使患有高血压也要适当的吃肉类。白肉和红肉可以交换着吃，但不能吃加工类肉制品，如培根或香肠以及腌肉等。
4、增加乳制品摄入
大部分高血压患者有高钠低钙的饮食特点，长时间低钙饮食势必引起血压升高。平时可以多吃乳制品，其中含有钙和镁等微量元素，能使得颈动脉和股动脉流速度加快，降低脉压和收缩压。推荐低脂牛奶或脱脂牛奶以及酸奶，尤其是酸奶能调节肠道健康。
5、适当的喝茶
在茶叶中含有大量茶多酚和钾等，能降低患上心血管类疾病风险。另外多喝茶能帮助血压控制，预防心脑血管疾病和高血压，特别是红茶和绿茶。但不能喝浓茶，以免使得大脑过度兴奋，反而使得血压波动过大。
温馨提示
高血压患者需调整好饮食，远离高糖分和高盐分食物，保持清淡饮食，平时炒菜时要少放调味品。坚持合理的服用降压药物，勤监测血压，及时调整好剂量。降血压时不能太心急，因为过度降血压会使得大脑、心脏和肾脏供血不足，从而加重其缺血，轻者出现头晕，重者可能会出现缺血性心肌梗塞和脑中风。另外要合理地服用降压药物，不能突然停药，不然使得血压反跳。此外要保持心情舒畅和充足睡眠，适当的体育锻炼，如散步、打太极拳或练习气功等。