西兰花。西兰花中的类*酮物质,对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时,西兰花属于高纤维蔬菜,能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖,有效控制糖尿病的病情。
绿豆。绿豆中含有的植物甾醇结构与胆固醇相似,植物甾醇与胆固醇竞争酯化酶,使之不能酯化而减少肠道对胆固醇的吸收,促进胆固醇异化,在肝脏内阻止胆固醇的生物合成等,使血清胆固醇含量降低。
芹菜。芹菜内含酸性的降压成分,它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应,并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
紫菜。含镁的食物对降血压有很大的帮助,而在紫菜中就含有丰富的镁元素,所以我们可以常吃一些紫菜来进行降血压。
芝麻。芝麻中钾含量丰富,每百克黑芝麻中含钾高,而含钠则少很多,钾钠含量的比例接近40:1,这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。